Resep Nasi Goreng Risi Bisi

Berikut resep nasi goreng risi bisi, yang merupakan sajian di restoran. Yang tertarik membuat sendiri, silakan.

Bahan:
50 gr chicken nugget
100 gr nasi putih dingin
1 btr telur, kocok lepas

30 gr green peace/ kacang polong
20 gr bawang bombai, cincang halus
10 gr garam
2 gr lada bubuk
10 gr kerupuk goreng
10 gr mentega

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan telur sambil diaduk hingga berbutir-butir.
2. Tambahkan nasi, aduk rata. Masukkan green peace, garam, dan lada. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
3. Goreng chicken nugget sampai matang, sisihkan.
4. Sendokkan nasi goreng ke piring hidang, letakkan chicken nugget di atasnya. Hidangkan hangat dengan saus tomat, saus cabai, dan kerupuk.

Untuk 1 orang

Resep : BONDIES, Café and Lounge
Jl. Ampera Raya 135, Jakarta 12560

Resep narti ambil dari tabloid nova, sekarang masih adakah cafe tersebut?

Read more...

Resep Nasi Goreng Putih Seafood

Mengawali tahun 2012, kali ini mau berbagi resep nasi goreng putih seafood. Nah bagi Anda penggemar seafood, resep nasi goreng seafood ini layak Anda coba.
Berikut resep nasi goreng putih seafood selengkapnya.
Oh iya, disini acara malam tahun baru mah gak ada apa-apa, tidak dirayakan, tidak ada kembang api, tidak ada konvoi, dll. Kalau sekedar berkumpul bersama beberapa keluarga sih mungkin ada yang ngadain, tapi narti sendiri memilih dirumah, cuaca masih lumayan dingin saat malam tiba. Jadi Narti malah tidur nyenyak sejak sore, hehe...

BAHAN :
400 gram nasi putih
50 gram cumi, potong bulat
50 gram udang, kupas, belah punggungnya
50 gram kakap, potong dadu
garam secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU IRIS :
2 siung bawang putih, memarkan dulu
3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu iris sampai harum kemudian masukkan cumi, udang, dan kakap. Aduk-aduk hingga sea food berubah warna.
2. Masukkan nasi dan garam, aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
3. Untuk pelengkap hidangkan nasi goreng dengan telur dadar, irisan tomat, timun atau yang lainnya sesuai selera.

Untuk 3 porsi
Resep nasi goreng yang lainnya bisa Anda baca disini.

Read more...

Resep Nasi Goreng Daging

Masih tentang nasi goreng, kali ini adalah resep nasi goreng daging. Berikut resep nasi goreng daging selengkapnya.

BAHAN :
400 gram nasi putih
100 gram daging giling
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
garam secukupnya

PELENGKAP :
1 butir telur
garam secukupnya
margarin untuk olesan
irisan timun

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daging giling. Aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan pasta tomat dan saus tomat, setelah tercampur masukkan nasi.
3. Untuk pelengkap, buat dadar telur. Hidangkan nasi goreng dengan dadar telur dan timun.

Untuk 3 porsi
Resep nasi goreng yang lain bisa Anda lihat disini.

Read more...

Resep Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

NASI GORENG KUNING IKAN ASIN

Masih tentang nasi goreng, cocok disajikan saat udara dingin seperti sekarang, yang mana kemarin Doha diguyur hujan dan siang ini juga masih mendung, matahari redup, jadi tambah adem....

Berikut resep nasi goreng kuning ikan asin selengkapnya:

BAHAN :
400 gram nasi putih
50 gram ikan asin, goreng
1/2 sendok teh kecap manis

BUMBU HALUS :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kunyit
2 sendok makan minyak untuk menumis
garam secukupnya

PELENGKAP :
1 butir telur
garam secukupnya
margarin untuk olesan

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan nasi, dan kecap manis. Aduk rata, angkat.
2. Untuk pelengkap, buat dadar tipis kemudian iris-iris. Hidangkan dengan ikan asin yang telah digoreng.

Untuk 3 porsi
Resep dari tabloid nakita

Jika mau dihidangkan untuk anak-anak, tata sesuai kesukaan anak, bisa di wadahnya yang unik, atau dihias sesuai selera.
Resep aneka macam menu nasi goreng bisa dilihat disini.

Read more...

Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso

Berikut resep nasi goreng rendang ala William Wongso.

Bahan:

• Nasi 1 porsi
• Daun bawang secukupnya
• Cabe secukupnya
• Bumbu rendang  dua sendok makan atau sesuai selera
• Telur satu butir
• Daging sesuai selera
• Sayuran (sawi atau bisa digantikan yang lain) 
• Garam

Cara memasak:

Masukkan minyak goreng, lalu masukkan daun bawang, cabai, sayuran, daging dan bumbu rendang, setelah menyatu, masukan nasi. Lalu aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam. Aduk kembali. Kemudian masukan  telur. Aduk-aduk hingga rata.

Selamat mencoba!

Resep macam-macam nasi goreng, resep variasi nasi goreng, aneka resep nasi goreng, kumpulan resep nasi goreng, resep nasi goreng yang lainnya silakan dipilih! :)
Resep nasi goreng plus sayuran
Resep nasi goreng campur
Resep nasi goreng Pejompongan
Resep nasi goreng Hongkong
Resep nasi goreng Thailand
Resep nasi goreng teri Medan
Resep nasi goreng special

Read more...

Resep Nasi Goreng Teri Medan

Warnanya kuning tapi bukan nasi kuning, ini nasi goreng lho! Enak banget rasanya, apalagi ada teri Medan-nya tambah seeedaap.....

Bahan:
2 piring  nasi putih pera
4 sdm   minyak goreng
1 ruas  kunyit
3 bh    bawang putih
2 bh    bawang merah
¼  sdt  lada halus
1 sdm   minyak wijen
50 gr   teri medan goreng
100 gr  mixed vegetable
½ bh    bawang Bombay, iris tipis
1 sdt   garam
1 sdt   chicken powder

Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang Bombay, tumis terus hingga layu, masukkan mixed vegetable, aduk-aduk.
3. Masukkan nasi putih, garam, chicken powder, aduk rata. Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Resep: Fatmah Bahalwan
Narti belum mencoba bikin nasi goreng pakai kunyit, jadi warna nasi goreng ini menjadi kuning dan terlihat cantik.

Semoga bermanfaat!

Read more...

Resep Nasi Goreng Thailand

Sepertinya tiap negara Asia punya resep nasi goreng sendiri-sendiri ya? Setelah sebelumnya ada resep nasi goreng Hongkong, sekarang ini Narti bagikan resep nasi goreng Thailand. Sebagai variasi saat memasak/membuat nasi goreng, nasi goreng Thailand ini layak juga untuk dicoba. Dilihat dari bahan-bahan yang diperlukan, kayaknya aman semua koq :)
Berikut ini resep dan cara membuat nasi goreng Thailand selengkapnya:

Bahan:
400 gr nasi putih dingin
50 gr ikan asin jambal, bakar, suwir-suwir
2 btr telur, kocok lepas
100 gr taoge, buang ekornya
1 btg daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm kecap ikan
½ sdt sedikit gula pasir
minyak goreng

Bahan Ayam Goreng:
100 gr daging ayam, potong kotak kecil
1/2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan tepung maizena, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir-butir, masukkan taoge, masak hingga setengah matang, angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan daun bawang, dan ikan asin jambal. Tambahkan nasi, bumbui kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir aduk hingga rata.
5. Masukkan telur, taoge, dan ayam, aduk rata, angkat lalu hidangkan.

Untuk 3 Orang
Resep: Erwin Kuditawati

Read more...

Resep Nasi Goreng Hongkong

Sarapan nasi goreng yuk! Apalagi nasi goreng Hongkong. Wow, isinya komplet banget. Narti tidak tahu kenapa nasi goreng ini dinamakan nasi goreng Hongkong.

Berikut ini bahan dan cara membuat nasi goreng Hongkong selengkapnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu (silakan googling dulu apa itu angciu, kalau ragu-ragu, tinggalkan)
Update: Angciu itu halal gak sih? baca disini.

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
2. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
3. Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.

Untuk 4 porsi
Sumber: saji

Read more...

Resep Nasi Goreng Special

Hadir lagi dengan menu/resep masakan macam-macam nasi goreng, kali ini resep nasi goreng special.

Bahan:
1 butir telur, kocok
2 siung bawang putih, cacah halus
2 potong sosis sapi dan ayam, potong-potong
Daun bawang batang, potong tipis
4 piring nasi putih yang sudah didinginkan 2 jam
Royco, atau penyedap masakan
Kecap manis, secukupnya
Kacang polong kalengan

Cara memasak:
1. Kocok telur, kemudian goreng dan buat telur orek. Setelah matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih cacah hingga wangi, masukkan sosis sapi dan ayam, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan nasi yang sudah didinginkan selama 2 jam. Ini adalah rahasia nasi goreng yang enak. Semakin dingin nasi, maka akan mengurangi lengket. Nasi yang dingin atau perak akan membuat bumbu nasi goreng lebih legit.
4. Setelah merata, tambahkan bumbu penyedap, dan kecap manis. Aduk hingga tercium aroma wangi.
5. Terakhir, masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sebentar. Tambahkan lagi telur orek. Sajikan.

Resep: Sisca Soewitomo, pakar kuliner

Read more...

Resep Nasi Goreng Pejompongan

Siapa yang mau nasi goreng Pejompongan? Atau Anda tinggalnya jauh? tak perlu khawatir, Anda bisa membuat/memasak nasi goreng Pejompongan sendiri di rumah. Berikut resep nasi goreng Pejompongan dan cara memasaknya:

Bahan I:
400 gr nasi putih dingin
75 gr udang, kupas
75 gr daging ayam, potong dadu
2 butir telur
2 batang daun bawang, rajang
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdt kecap manis
minyak goreng secukupnya

Bahan II:
(dihaluskan):
3 buah cabai merah, buang bijinya
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
2 buah tomat
1 sdt terasi
2 butir kemiri

Bahan III:
100 gr emping goreng
2 sdm bawang goreng
acar mentimun wortel secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bahan II hingga harum dan masak, masukkan air 50 ml, masak kembali hingga redius. (bumbu dapat disimpan dan dibutuhkan setiap saat telah tersedia)
2.Panaskan minyak goreng, pecahkan 2 butir telur kemudian orak-arik hingga telur matang.
3.Tambahkan sedikit minyak kembali masukkan udang, ayam, daun bawang, garam, gula pasir dan bumbu yang sudah ditumis, masak sampai ayam matang dan bumbu harum.
4. Masukkan nasi aduk rata, masak hingga nasi harum, angkat.
5.Hidangkan dengan bahan III.

Untuk 2 porsi
Sumber tabloid nova
Tips: agar lebih lezat, sebaiknya masak menggunakan arang bukan kompor.

Emmm...ternyata memasak menggunakan arang (biasanya pakai anglo dari tanah liat) ini merupakan salah satu rahasia agar masakan enak. Coba perhatikan warung atau penjual nasi goreng, yang masaknya pakai arang ini mesti beda rasanya.  :)

Semoga bermanfaat!

Read more...

Nasi Goreng

Memasak nasi goreng yang mudah saja yuk...
Nasi goreng ada banyak macamnya, mungkin tiap daerah malah berbeda-beda. Kali ini aku share yang mudah memasaknya saja.
Berikut resep nasi goreng selengkapnya.

Bahan:
1 piring nasi putih
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
cabe rawit (kalau mau rasa pedas)
daging ayam goreng, suwir-suwir
udang kupas, secukupnya
1 butir telor
kecap manis
garam secukupnya
merica bubuk (0ption)
micin (option)
minyak untuk menumis
bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Bawang merah, bawang putih, cabe dihaluskan (pakai ulekan, jangan di blender ya).
2. Telor beri sedikit garam, dikocok, dadar tipis, angkat, iris kecil-kecil, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, beri garam, masukkan udang, aduk rata, masak sampai udang matang.
4. Masukkan nasi, aduk rata, beri kecap, aduk lagi.
5. Terakhir masukkan ayam suwir dan telor iris, aduk rata.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, krupuk, ketimun. Hias sesuai selera, siap disajikan.

Catatan:
Gambar di atas tidak pakai ketimun, pas tidak punya stock jadi bahan yang ada saja disajikan.
Selamat mencoba!

Mau nasi goreng yang lain? silakan kesini.

Read more...

Fried Rice Vegetable (Nasi Goreng Sayuran)

Hhmm siapa yang tidak suka nasi goreng? pasti kebanyakan orang suka dengan makanan yang satu ini. Bahkan mungkin ada yang dijadikan sebagai makanan favorit.
Cara membuatnya sebenarnya mudah, bisa di variasi sesuai selera. Kali ini aku buatnya yang dicampur sayuran, biar anak-anak mau makan sayur. Kalau suruh makan sayur sama nasi anak-anak kadang susah, suka milih-milih menu. hehe...jadi harus pinter saja menyiasatinya.

Read more...