Resep Kue Moho
>> Friday, December 16, 2011
Kue moho, kue jadul yang selalu bikin kangen. Warnanya yang pink sangat menggugah selera bagi yang melihatnya. Tertarik membuat kue moho sendiri? berikut resep kue moho selengkapnya.
Bahan Biang:
* 50 gram tepung terigu
* 1 sdt ragi instan
* 1 sdt gula pasir
* 75 ml air
Adonan:
* 325 gram gula pasir, larutan dalam 300 ml air
* 450 gram tepung terigu
* 2 butir telur
* 200 gram kentang, kukus, haluskan
* 1 sdt baking powder
* 1 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
* Campur bahan biang, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
* Campur semua bahan adonan, kecuali gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air gula dan biang, aduk rata hingga kalis.
* Ambil 1/2 sendok sayur adonan, tetesi pewarna merah, aduk rata. Sisihkan.
* Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan dalam cetakan plastik yang lucu, diamkan selama 1 jam, kemudian tetesi dengan adonan merah.
* Kukus hingga matang atau hingga 20 menit. Angkat.
* Sajikan selagi hangat.
Untuk 15 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 195 Kkal
Protein: 3,5 g
Lemak: 1,2 g
Karbohidrat: 40,9 g
* 50 gram tepung terigu
* 1 sdt ragi instan
* 1 sdt gula pasir
* 75 ml air
Adonan:
* 325 gram gula pasir, larutan dalam 300 ml air
* 450 gram tepung terigu
* 2 butir telur
* 200 gram kentang, kukus, haluskan
* 1 sdt baking powder
* 1 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
* Campur bahan biang, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
* Campur semua bahan adonan, kecuali gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air gula dan biang, aduk rata hingga kalis.
* Ambil 1/2 sendok sayur adonan, tetesi pewarna merah, aduk rata. Sisihkan.
* Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan dalam cetakan plastik yang lucu, diamkan selama 1 jam, kemudian tetesi dengan adonan merah.
* Kukus hingga matang atau hingga 20 menit. Angkat.
* Sajikan selagi hangat.
Untuk 15 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 195 Kkal
Protein: 3,5 g
Lemak: 1,2 g
Karbohidrat: 40,9 g
Share to your friends:
4 comments:
Alhamdulillah mendapatkan resep makanan, o iya kueh moho saya baru denger sekarang, jadi kepingin membuatnya juga, terimakasih ya infonya, salam ukhuwah sahabat.
wohhh, fotonya menantang selera :)
@ Dakwah Syariah, makasih.
@ Djangan Pakies, waduh bahasa mana ya Pak? narti taunya juga kue moho namanya, dan kue ini memang sudah jarang ditemui.
@ jarwadi, :)
baru denger mba ada kue kayak gini namanya :)
Post a Comment