Resep Kue Moho

>> Friday, December 16, 2011

Kue moho, kue jadul yang selalu bikin kangen. Warnanya yang pink sangat menggugah selera bagi yang melihatnya. Tertarik membuat kue moho sendiri? berikut resep kue moho selengkapnya.

Bahan Biang:

* 50 gram tepung terigu
* 1 sdt ragi instan
* 1 sdt gula pasir
* 75 ml air

Adonan:

* 325 gram gula pasir, larutan dalam 300 ml air
* 450 gram tepung terigu
* 2 butir telur
* 200 gram kentang, kukus, haluskan
* 1 sdt baking powder
* 1 tetes pewarna merah

Cara Membuat:

* Campur bahan biang, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
* Campur semua bahan adonan, kecuali gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air gula dan biang, aduk rata hingga kalis.
* Ambil 1/2 sendok sayur adonan, tetesi pewarna merah, aduk rata. Sisihkan.
* Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan dalam cetakan plastik yang lucu, diamkan selama 1 jam, kemudian tetesi dengan adonan merah.
* Kukus hingga matang atau hingga 20 menit. Angkat.
* Sajikan selagi hangat.

Untuk 15 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 195 Kkal
Protein: 3,5 g
Lemak: 1,2 g
Karbohidrat: 40,9 g

Share to your friends:

5 comments:

Dakwah Syariah 17 December 2011 12:03  

Alhamdulillah mendapatkan resep makanan, o iya kueh moho saya baru denger sekarang, jadi kepingin membuatnya juga, terimakasih ya infonya, salam ukhuwah sahabat.

Djangan Pakies 17 December 2011 13:01  

kue moho itu bahasa mana sih Mbak, kok saya baru dengar. tapi dari tampilannya mirip dengan kue semacam apem (entahlah)

jarwadi 18 December 2011 02:14  

wohhh, fotonya menantang selera :)

narti 18 December 2011 06:45  

@ Dakwah Syariah, makasih.
@ Djangan Pakies, waduh bahasa mana ya Pak? narti taunya juga kue moho namanya, dan kue ini memang sudah jarang ditemui.

@ jarwadi, :)

ningnung 19 December 2011 15:31  

baru denger mba ada kue kayak gini namanya :)

Post a Comment


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Welcome to my kithen since January 9, 2009

Privacy Policy | Back to TOP