Resep Tahu Lontong Surabaya
>> Tuesday, February 14, 2012
Surabaya mempunyai bermacam-macam makanan khas. Salah satunya adalah tahu lontong.
Berikut resep tahu lontong Surabaya selengkapnya.
Bahan:
2 bh tahu putih, potong 2 x 2 x 2 cm
150 gr tempe, potong 1 x 2 x 2 cm
150 gr taoge pendek, bersihkan
3 sdm bawang goreng
4 butir telur, buat dadar tipis
5 bh lontong
Bumbu:
5 bh cabai rawit, rebus
3 bh cabai merah, rebus
2 siung bawang putih, rebus
150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
100 gr petis udang
50 ml kecap manis
50 ml air matang
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih hingga halus. Campur bumbu halus, kacang tanah halus, petis udang, kecap manis, air matang aduk hingga rata.
2. Goreng tahu, tempe setengah matang.
3. Penyelesaian: Potong-potong lontong, letakkan diatas piring, beri tahu dan tempe goreng, telur dadar, siram dengan bumbu, taburi bawang goreng. Sajikan segera.
Untuk 6 orang
Resep diambil dari tabloid nova
Cara membuat lontong menggunakan kantong plastik (biasanya untuk teman-teman yang tinggal di LN), bisa dibaca disini.
Cara membuat tauge pendek baca disini.
Cara membuat bawang goreng yang cantik, enak dan renyah baca disini.
Resep lontong kikil Jawa Timur baca disini.
Semoga bermanfaat!
Berikut resep tahu lontong Surabaya selengkapnya.
Bahan:
2 bh tahu putih, potong 2 x 2 x 2 cm
150 gr tempe, potong 1 x 2 x 2 cm
150 gr taoge pendek, bersihkan
3 sdm bawang goreng
4 butir telur, buat dadar tipis
5 bh lontong
Bumbu:
5 bh cabai rawit, rebus
3 bh cabai merah, rebus
2 siung bawang putih, rebus
150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
100 gr petis udang
50 ml kecap manis
50 ml air matang
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih hingga halus. Campur bumbu halus, kacang tanah halus, petis udang, kecap manis, air matang aduk hingga rata.
2. Goreng tahu, tempe setengah matang.
3. Penyelesaian: Potong-potong lontong, letakkan diatas piring, beri tahu dan tempe goreng, telur dadar, siram dengan bumbu, taburi bawang goreng. Sajikan segera.
Untuk 6 orang
Resep diambil dari tabloid nova
Cara membuat lontong menggunakan kantong plastik (biasanya untuk teman-teman yang tinggal di LN), bisa dibaca disini.
Cara membuat tauge pendek baca disini.
Cara membuat bawang goreng yang cantik, enak dan renyah baca disini.
Resep lontong kikil Jawa Timur baca disini.
Semoga bermanfaat!
Share to your friends:
4 comments:
Kayaknya enak nih apalagi pake bumbu petis..
mmhhh..itu sama dengan kupat tahu petis ya mba... :)
enak itu..aku sukaa.. :D
yummiiiii.... pantas dicoba nih resepnya... thanks ya mba... salam kenal. :)
menu yang lengkap gizinya nih mbak, ada karbo nya ada protein nya, sayurnya juga ada....rasanya pasti mantap juga tuh...
Post a Comment