Menu Ibu Hamil: Ayam Kuluyuk
>> Monday, November 07, 2011
Bahan:
2 buah dada ayam, ambil dagingnya, potong tipis-tipis
2 sendok makan kecap asin
1 butir telur, kocok sebentar
100 gram tepung kanji, campurkan dengan 1/2 sendok teh garam dan
1/2 sendok teh merica
1 buah bawang bombay, iris-iris
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah cabai merah, iris panjang-panjang/serong
150 cc kaldu ayam
50 cc saus tomat
2 sendok makan kecap asin
Garam, gula, merica bubuk sesuai selera
1 kaleng jeruk mandarin
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur ayam, kecap asin, dan telur, aduk rata.
2. Gulingkan dalam tepung kanji yang sudah dicampur garam dan merica. Goreng dalam minyak sampai matang, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, masukkan cabai merah, garam, gula, dan merica bubuk. Tambahkan kaldu, saus tomat, dan kecap asin. Setelah mendidih, masukkan ayam goreng tepung, dan jeruk mandarin, aduk-aduk sebentar, angkat. Hidangkan panas-panas.
Untuk: 4 porsi
Sumber: tabloid nakita
Share to your friends:
16 comments:
gak perlu ibu hamil,
saya aja ngiler minta ampun liatnya..
hehe
mbaaaaa... sungguh maknyuss ini ada resep buat ibu hamil *nyengir sumringah*
trima kasi resepnyaaa :D
pertama kali dengar istilah kuluyuk pas pesen nasi kotak di bandung tempo hari, ada udang kuluyuk, ayak kuluyuk dan kakap kuluyuk yang semua ndak ada tulangnya sama sekali.
benar kan Mbak ?
kalau misalnya ibu hamil nggak mau, buat bapaknya calon jabang bayi (dan juga bapak-bapak yang lain) juga boleh, mengundang selera hehe
@ Yudi Darmawan, :)
@ ningnung, sama2 Bun :)
@ Sukadi, hehe...
@ Djangan Pakies, arti kuluyuk Narti kurang ngerti, tapi memang masakan ini memakai daging aja tanpa tulang.
Daging yang dipakai bisa beragam, misalnya daging ayam, daging babi, ikan, dll.
Untuk teman muslim, sebaiknya hati-hati kalau beli makanan yang udah matang.
Wow, kayaknya enak Mbak!
menu ibu hamil ini yang kenyang ibunya atau calon bayinya? :p
terimakasih resepnya
mau dong hamil kalo makananya kayak gitu...:D
wah..beneran mengundang selera ni resepnya mba narti..makasih udah dishare ya mba... :)
Baca siang2 begini, jadi lapar mbak.. hehehe.
Mana sekarang jam makan siang lagi.
Met Malem Mbak... :)
Aduh hampir aku salah paham pas baca kata2 awalnya "2 buah dada" ... untung ada sambungannya ayam haha... :) tapi aku juga setuju tuh sama kata2nya Yudi, lha wong aku yg gak hamil aja masih ngiler kok ngeliatnya haha...
emm yummy,, ternyata ada resep khusus ya buat ibu hamil....
sipp dech klo gitu...
Waduh saya saja inger melihatnya apalagi ibu hamil Mba.
Sukses selalu
Salam
Ejawantah's Blog
kenapa kok buat Ibu hamil Mbak???
yang gak hamil aja pasti mau tuh
wah cocok banget nih,
mana ada resepnya pula,.
bisa dicoba dirumah
Post a Comment