Resep Perkedel Kepiting
>> Monday, March 25, 2013
Perkedel yang satu ini berbeda dari biasanya. Dibuat dari bahan utama kepiting, yang tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun bentuknya yang unik pun akan menarik perhatian. Dengan batok kepiting yang masih melengkapi penampilan, perkedel yang satu ini harus menjadi menu yang Anda cicipi. Apalagi bagi Anda penggemar seafood.
Berikut resep perkedel kepiting selengkapnya.
Bahan:
5 ekor kepiting, rebus, ambil dagingnya
2-3 bh kentang, kukus, haluskan
1 btg seledri, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
2 btr telur, kocok lepas
Garam secukupnya
2 sdm margarin untuk menumis
Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 bh bawang merah
1 sdt merica bulat
Cara Membuat:
1. Cuci cangkang kepiting, tiriskan. Olesi bagian dalam dengan sedikit telur kocok.
2. Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan 2 sdm margarin hingga harum, campurkan kentang halus, daging kepiting, seledri dan sebagian telur.
3. Isikan adonan tersebut pada cangkang kepiting, olesi permukaannya dengan sisa telur kocok.
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kecokelatan. Tiriskan
(Resep disarikan dari Menu Sehari-Hari oleh Yasaboga)
Semoga bermanfaat.
Berikut resep perkedel kepiting selengkapnya.
Bahan:
5 ekor kepiting, rebus, ambil dagingnya
2-3 bh kentang, kukus, haluskan
1 btg seledri, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
2 btr telur, kocok lepas
Garam secukupnya
2 sdm margarin untuk menumis
Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 bh bawang merah
1 sdt merica bulat
Cara Membuat:
1. Cuci cangkang kepiting, tiriskan. Olesi bagian dalam dengan sedikit telur kocok.
2. Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan 2 sdm margarin hingga harum, campurkan kentang halus, daging kepiting, seledri dan sebagian telur.
3. Isikan adonan tersebut pada cangkang kepiting, olesi permukaannya dengan sisa telur kocok.
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kecokelatan. Tiriskan
(Resep disarikan dari Menu Sehari-Hari oleh Yasaboga)
Semoga bermanfaat.
Share to your friends:
5 comments:
mauu dong resepnya, makasih hhihihi
mauuuu hehehe.. ini sama dengan crab cakes ya mba..
mba narti apa kabar? semoga selalu sehat yaa..
wah mantep nih... Resep baru nih
Wah yummy ini, dah lama ƍäªќ brkunjung kesini, terimakasih resep2nya..
woowww... Aku sekeluarga sukaaaa banget kepiting, cuma direbus trus dibumbui bening aja udah maknyuzzz... Apalagi dibuat seperti resep mba Narti ini, pasti lebih enyaak ya???
Aku mau nanya mba, ini rasa kepiting'y ketutupan sama kentang ga?atau msh tetap berasa??
Post a Comment