Resep Nasi Bakar Sayur
>> Saturday, October 29, 2011
Resep nasi bakar kali ini memakai sayuran sebagai lauknya.
Bahan:
* 800 g beras
* 100 g wortel, kupas, potong dadu kecil
* 50 g kacang polong, iris tipis
* 50 g biji jagung manis
* 50 g margarin, untuk menumis
* 100 g udang kupas, haluskan
* 100 g tahu, haluskan
* 1 bh bawang bombai, cincang
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
Daun pisang untuk membungkus
Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat
Cara Membuat:
* Rebus beras dengan air secukupnya hingga menjadi aron (setengah matang). Angkat.
* Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan udang, wortel, kacang polong, dan biji jagung. Bubuhi merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan angkat.
* Campur tumisan sayuran dan aronan.
* Ambil daun pisang taruh campuran nasi, bungkus dan gulung sambil dirapatkan, semat bagian ujung-ujungnya dengan lidi. Bakar hingga harum dan gosong.
Untuk 6 porsi
Sumber: tabloid Nakita
Resep nasi bakar ayam teriyaki disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2011/09/resep-nasi-bakar-ayam-teriyaki.html
Resep nasi bakar teri disini.
Bahan:
* 800 g beras
* 100 g wortel, kupas, potong dadu kecil
* 50 g kacang polong, iris tipis
* 50 g biji jagung manis
* 50 g margarin, untuk menumis
* 100 g udang kupas, haluskan
* 100 g tahu, haluskan
* 1 bh bawang bombai, cincang
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
Daun pisang untuk membungkus
Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat
Cara Membuat:
* Rebus beras dengan air secukupnya hingga menjadi aron (setengah matang). Angkat.
* Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan udang, wortel, kacang polong, dan biji jagung. Bubuhi merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan angkat.
* Campur tumisan sayuran dan aronan.
* Ambil daun pisang taruh campuran nasi, bungkus dan gulung sambil dirapatkan, semat bagian ujung-ujungnya dengan lidi. Bakar hingga harum dan gosong.
Untuk 6 porsi
Sumber: tabloid Nakita
Resep nasi bakar ayam teriyaki disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2011/09/resep-nasi-bakar-ayam-teriyaki.html
Resep nasi bakar teri disini.
Share to your friends:
4 comments:
Nasi bakar? Wah... shasa demen banget nih. Makasih resepnya ya mbak..
saya beluum pernah makan nasi bakar loh Mbak, sepertinya bisa dicobakan nanti kalo pulang kampung, soale di sana masih pake tungku dengan bahan bakar kayu api
nasi bakar berarti masih saudaraan sama nasi goreng hehe..
saya penasaran jadinya, kepingin merasakan nasi bakar, mbak hehe
terimakasih
pernah makan nasi bakar, ciri khasnya dibakar dan aroma daun pisangnya kerasa di nasi. cuman pas itu nggak pake sayur, jadi penasaran juga kayak gimana nasbakyur ini
Post a Comment