Resep Pesmol Ikan Gurame

>> Thursday, July 05, 2012

Masih tentang masakan berbahan dasar ikan, kali ini resep menggunakan ikan gurame sebagai bahan dasarnya. Berikut ini olahan dari ikan gurame dimasak pesmol, jadilah pesmol ikan gurame.
Resep pesmol ikan gurame selengkapnya sebagai berikut.


Bahan:
1 ekor ikan gurame, bersihkan, cuci bersih
1 sdt garam
1 bh jeruk nipis
15 bh cabai rawit
2 bh cabai merah, potong 1 cm
1 bh tomat, potong-potong
2 btg daun bawang, iris serong, 1 cm
350 ml air
1 sdt kaldu instan
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Haluskan:
3 bh kemiri, goreng
2 cm kunyit, goreng
2 cm jahe, goreng
5 bh bawang merah, goreng
3 siung bawang putih, goreng

Cara membuat pesmol ikan gurame:


1. Potong-potong ikan gurame menurut selera. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ikan gurame sampai berwarna kuning kecoklatan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan 250 ml air, masak sampai bumbu benar-benar matang.
3. Tambahkan cabai rawit, tomat, daun bawang, kaldu instan, garam, gula, dan sisa air, masak kembali sampai mendidih.
4. Setelah bumbu benar-benar matang, masukkan ikan gurame goreng, masak sampai kuah tinggal sedikit. Sajikan.

Sumber tabloid nova
Semoga bermanfaat!

Resep masakan berbahan dasar ikan yang lainnya bisa Anda baca disini dan disini.

Share to your friends:

4 comments:

fb 5 July 2012 at 09:09  

Ikan gurame memang termasuk ikan yang paling enak..

Energy Saving 5 July 2012 at 13:01  

Masaklagi masak lagi hihihihi Suaminya pasti seneng dimasakin terus :)

Darmawan Saputra 6 July 2012 at 05:22  

waw..
pasti enak tuh makanannya, apalagi gratis tambah enak :D

mantap euy :D

#Sehat selalu ya

Shobi Blak Magik 7 July 2012 at 13:19  

Subhanallah, mbaknya makin banyak aja pengunjungnya, lma bgt nih nd jumpa.

Salam Muhammad Ana

Post a Comment


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Welcome to my kithen since January 9, 2009

Privacy Policy | Back to TOP