Resep Balado Ikan Tenggiri

>> Monday, July 02, 2012

Variasi olahan ikan tenggiri, selain untuk membuat bakso ikan ( resep bakso ikan tenggiri baca disini ), bisa juga dimasak balado. Berikut ini resep balado ikan tenggiri selengkapnya.


Bahan:
1 ekor ikan tenggiri, potong menurut selera
12 bh bawang merah tumbuk kasar
3 siung bawang putih tumbuk kasar
2 lbr daun jeruk
2 btg serai memarkan
minyak untuk mengoreng

Haluskan:
50 gr cabai giling
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas

Cara membuat:
1. Lumuri ikan tenggiri dalam garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabai giling, daun jeruk, dan serai, masak hingga bumbu matang. Kecilkan api, tuang air jeruk nipis, aduk rata, masukkan ikan goreng, masak hingga ikan terlumuri bumbu.

Untuk 6 orang
Sumber tabloid nova
Semoga bermanfaat!
Resep telor balado disini.

Share to your friends:

5 comments:

Darmawan Saputra 3 July 2012 at 03:13  

saya jadi ngiler liat makanannya

fb 3 July 2012 at 06:32  

Bumbunya aja enak apalagi ikan tenggirinya.. Jadi leper.

Andik Rasida 4 July 2012 at 08:34  

bisa di ganti ikan lainnya?

windflowers 4 July 2012 at 08:45  

waaa...mauuu hehehe..

Jelajah IPTEK 4 July 2012 at 12:11  

Banyak pengetahuan yang saya dapatkan dari situs Anda, terutama tentang balado ikan, terima kasih

Post a Comment


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Welcome to my kithen since January 9, 2009

Privacy Policy | Back to TOP