Resep Pastel Abon Mini
>> Sunday, September 05, 2010
Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Tentu ibu-ibu di rumah sudah sibuk untuk menyiapkan kue-kue lebaran atau membuat menu untuk lebaran nanti juga persiapan lainnya.
Resep kue-kue lebaran bisa Anda lihat disini.
Sebagai variasi, Anda bisa juga menghidangkan kue yang jarang ada saat lebaran. Contohnya kue Pastel Abon Mini ini. Yang biasanya kue pastel diisi sayuran dan ayam, sekarang kita isi pakai abon. Selain enak tentu juga akan awet beberapa hari, apalagi di saat banyak kue-kue seperti lebaran nanti.
Resep kue Pastel Abon Mini selengkapnya sebagai berikut.
Bahan:
Bahan untuk kulitnya bisa Anda lihat disini.
Isian:
abon sapi siap pakai, secukupnya
Cara membuat:
1. Buat kulit: campur tepung terigu, garam dan telor, aduk rata.
2. Masukkan margarine yang sudah dilelehkan dan air, lalu uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
3. Tipiskan adonan kurang lebih 2mm, potong bulat 6cm, isi dengan abon, lipat, pilin (wiru) bagian pinggirnya.
4. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kering dan kekuningan, angkat, tiriskan.
6. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara.
Selamat mencoba!
Ketika membuat kue ini Anda harus sabar karena bentuknya yang mungil, imut...hehe...
Kue ini termasuk kue kriuk nan renyah. Eh...kriuk sama renyah mah sama aja yah?
Selamat menyambut dan mempersiapkan hari Lebaran.
Share to your friends:
21 comments:
Aku suka pastel abon mbak....
Setiap kerumah nenek waktu lebaran pasti selalu ada pastel abon....
asiikk ada resep ini di sini...aku coba ah..heheh..thanks ya mba...:)
oya...met menyambut idul fitri ya mba...:)
klo saya absen dulu buat kue lebarannya..
Pengen mudik..
kyanya enak, mama musti baca niee
Kalo bulan puasa tiap lihat gambar makanan jadi laper ya
wahh asyik nih buat lebaran makan kue kering pastel mini///
Siank... eh iya nie bener aku sering makan ditempat tetangga klo lebaran haha(ga modal bgt)... tapi btw ini dari daerah mana toh???
enak nie buat lebaran.. tapi Ibuku udah bikin nastar haha(kue turunan yg gak pernah terganti haha)...
Semangat n happy blogging...
@ Ferdinand, kalau dari daerah mana aku kurang tahu...
Teman-teman ada yang tahu kue pastel abon mini ini dari daerah mana?
wah enak nih aku suka benget sama abon, apalagi kayanya ini ada kriuk kriuk kulitnya itu y ,nyam2 :D
Istri saya gak pernah bikin tuh .. biasanya beli aja tuh hehe
Kebetulan tetanggaku tukang bikin kueh untuk di masukan kepasar atau tokok2.. jadi tinggal beli aja.. murah...
wah enak banget tuh kayaknya...bagi-bagi dong...hehehe...
wah puasa2 liat yg beginian jd makin tergoda ni iman kita, hehhe
pernah makan, tapi biasa aja dh cpet eneg, kalo yang ini gmana rasanya ya?.... :D
mungkin kalo isinya abon kambing mantep kali ya? :)) semoga ada yang bikin pake abon kambing. :)
Pastel, pakai abon, suguhan buat lebaran, hmmm....mak nyos banget.
apa kabar, mbak narti? lebaran sebentar lagi. minal aidin wal faizin. semoga selalu diberkahi Allah...
Aku suka pastel isi ayam
Akan sy rekomendasikan ke ibu tercinta, Trims mbak atas resepnya...
asyiiik tuh buat cemilan kalo lagi BW.
Hartohadi dot com mengucapkan :
Selamat Iedul Fitri 1 Syawal 1431H, Taqobalallahu minna wa minkum Shiyamana washiyamakum Taqobalallahu Yaa Kariim, Minal Aidin Wal Faidzin ....Mohon maaf lahir dan batin....
ini dia kue pastel andalan pas lebaran, miss u charming iedl fitr..
Post a Comment