Resep Tumis Brokoli
>> Thursday, April 22, 2010
Photo ini sudah lama, tapi kayaknya belum diposting. Brokoli itu banyak gizinya, tapi kadang bingung mau dimasak apa, selain dikukus untuk lalapan. Akhirnya ditumis saja.
Bahan-bahannya sederhana, memasaknya juga cepat. Cocok ketika tidak punya banyak waktu untuk memasak. Atau kalau untuk hidangan sahur ketika bulan Ramadhan karena tidak ribet memasaknya.
Bahan:
brokoli, potong per kuntum
jagung muda (putren), iris serong
udang kupas
Bumbu:
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
garam, secukupnya
kaldu bubuk/penyedap rasa
sedikit gula merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan udang kupas, aduk-aduk.
2. Masukkan jagung muda/putren, tambahkan garam dan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan jagung.
3. Terakhir masukkan brokoli, aduk rata.
4. Masak sebentar, angkat. Segera sajikan.
Selamat mencoba!
Bahan-bahannya sederhana, memasaknya juga cepat. Cocok ketika tidak punya banyak waktu untuk memasak. Atau kalau untuk hidangan sahur ketika bulan Ramadhan karena tidak ribet memasaknya.
Bahan:
brokoli, potong per kuntum
jagung muda (putren), iris serong
udang kupas
Bumbu:
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
garam, secukupnya
kaldu bubuk/penyedap rasa
sedikit gula merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan udang kupas, aduk-aduk.
2. Masukkan jagung muda/putren, tambahkan garam dan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan jagung.
3. Terakhir masukkan brokoli, aduk rata.
4. Masak sebentar, angkat. Segera sajikan.
Selamat mencoba!
Share to your friends:
48 comments:
kalo aku biasanya digoreng pake tepung bumbu, trus dijadikan camilan sambil dicocol sambel tomat hehe
@ Inge, makasih masukannya, layak dicoba, moga anak-anak nanti suka.
mama juga suka numis brokoli,di campur sawi dll,tapi kalo udah di campur udang,saya jadi gak doyan. .Hehehe. .
met siang ya mbak.
Ini dia salah satu sayuran favoritku, thank's mbak sudah kasih menu baru
Melihat fotonya saja bisa ditebak betapa sedapnya masakan ini
Salam ukhuwah
mama sering masakin ini...
enak dan bergizi!
Kami yang ada di lereng Gunung Lawu jarang berkesempatan mencicipi Tumis Brokoli. Biasanya menu hidangan ini kami dapatkan ketika ada syukuran. Ternyata brokoli itu banyak gizinya. Memang enak sekali kalau dibuat tumis, kami menyukainya. Trims info resepnya.
Mbak buka rumah makan aja mbak...,
tipa hari ada menu baru..
hihihihihihi
yes akhirnya dapet resepnya juga, langsung deh aq print aq kasihkan bunda, soalnya aq suka bgt sayur brokoli. terima kasih mb' narti
Wuich ada lagi resep enak nich apalagi tumis brokoli,btw saya suka bgt mbak nich ditumis pakai bumbu kecap rasanya bnr2 uenak hehehe...:D
brokoli aku suka banget hehe
makasih resepnya yaw
:D
brokoli, kembang kol gitu
aku suka
dimasak apapun hehehhe
makasih ya menu nya
:D
Baru kemarin ibuku masak tumis brokoli mbak...
Aku suka tumis brokoli mbak...
saya gak terlalu suka ama brokoli mbak,,ehehe maaf
tapi izin kopas resepnya mbak nar,buat mami kalau pulang nanti..^_^
@ Sou Stalker, yang ini pakainya udang kupas frozen, jadi tidak amis. Kalau udang fresh amis kali ya?
sedap dipandang tentunya sedap puLa di Lidah, Lbh sedap Lg ada yg masakin & gratisan puLa. heheheehe
salam,
jalan2 disini, menikmati hidangan dapur yg istimewa...
sala kenal,langitsenja
knjungi taman langit ya,,,
Resep yang sederhana tapi enakkkk...
hiks... Mama Ati... aku ndak suka blokoli... macak yg leen dong...
nahhh...tempat kayak gini yang jadi kesukaan saya...*hobi makan* hehehe...
salam kenal, kunjungi balik ke gubugku ya...
salam sehat,
tfd
Pasti enak nih resep
kalau kesini jadi laper bawaanya, brokoli belum pernah nyoba;
say bisanya masak nasi goreng mbak he he
slam gak pernah makan brokoli mba
palingan ya bayem ma slobor hehehehe
jalan2 malam ke tempat sahabat...!!!
sambil lihat2 informasi terbaru...
wah,,, kalo dilihat lagi jadi lapar nich... thank's atas infonya...!
aqdah d makin ini ama bunda, jadinya ketagihan deh besok mau dimasakin ini lagi
Mbak,..kalo tumis brokoli aku sering dimasakin istriku,..brokoli dibuat menu yang lain dong mbak,... nanti biar istriku aku suruh coba praktek...ok..aku tunggu lho...
hmmm....walaupun g suka-suka amat...tapi melihat masakannya aja pengen ikut makan bersama....
owalah,ternyata brokoli ki kembang kol ya mbak?
saya sering menemukan spesies makanan ini di cap cay...
maap baru bisa berkunjung.masih muter-muter gak jelas...
Pokoknya kalo kesini dapat resep baru, hehehe :D
Brokoli tumis emank enak,
palagi kalo cabe-nya ditambah!
Yang pedes-pedes emank lebih menantang! ^^
salam sobat
wah sedap mba,,tumis brokoli ini,
bikin semangat makan kalau pedas begitu ya,,
Kayaknya gampang ya mbak buatnya.. patut dicoba nih :)
Brokoli bisa ditumis to..? Belum pernah sib nyoba mbak. Makasih ya resepnya.
Aku suka brokoli mbak.. enak... nyam... nyam...
wew...kurang suka nih ama makanan ini :)
wah...menu spesial nih, tapi sayangnya aku nggak bisa masak.
kalo datang kesini pastiii deh bikin ngiler n jadi lapeeer.
smg sukses selalu n tetap semangat
Di tumis saja enak kawan
kunjungan di siang hari sambil menunggu hidangan nmakanan dari mbak narti
wah tiap mampir ke mbak narti selau di suguhi makanan yang oke punya dah, kemana gus bisa beli ya
mampir balik ya
selamat malam sahabat
mmpir lagi diblogwalking
sambil download ilmu masak heheh
tengkyu
hmmm
waktunya maem
sambil liad2 menu disini
biar smngat maem hahaha
Wah pake Udang yak ini???
Sedapnya... Laper bener nih liat2 resep2mu hhhahaha
waaaah menuswa sembada yang sangat menarik
Huh, pengen makan akh.
***___
pengen nyoba.
andfa sudah saya follow..follow balikya??hehe...
ini yang aku ari..buat lomba pramuka besok mbak..hehe...
Post a Comment