Sop sayuran + tempe goreng
>> Thursday, October 29, 2009
Siang-siang enaknya makan yang seger...apalagi pedas....pasti nikmat sekali.
Hidangan sederhana tetap bisa dinikmati dengan enak.
Masak sop aja yuk...bahan-bahan yang ada di kulkas saja...(ini sayur sop ala aku aja loh, mau pakai resep lain silakan).
Bahan:
kentang
wortel
kol
daun bawang
sosis ayam
potongan daging ayam
air
(sayuran bisa ditambah sesuai selera)
1 papan tempe
minyak untuk menggoreng
Bumbu:
bawang merah
bawang putih
merica/lada
pala
sedikit kunyit (option)
garam
daun jeruk (option)
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan air, daun jeruk dan daging ayam. Masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan sayuran mulai dari yang teksturnya keras terlebih dahulu.
3. Terakhir masukkan sosis ayam, masak hingga matang.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Cara membuat bawang goreng yang enak, renyah juga cantik, bisa dibaca disini.
Tempe goreng
1. Haluskan bawang putih dan garam, beri sedikit air.
2. Potong tempe sesuai selera, celupkan ke bumbu, goreng hingga matang /garing. Koq bahasanya garing sih? Pokoknya goreng sampai kering, warnanya kuning kecoklatan, biar cantik gitu. hehe....
Sajikan sayur sop dengan tempe goreng garing (hihi..bingung gak bacanya?) dan sambal. Pasti acara makan keluarga jadi makin asyik...
Selamat memasak!
Share to your friends:
20 comments:
sop ayam pake sosis wiih, enak sob aqu udah pernah mam sop pake sosis pa lagi kalo ada makaroninya :D
Yummy.. Sop ketemu tempe,my fav ^_^
nyam..nyam..jadi kangen nih sm tempe goreng...disini ga ada sih..hihihi
enakan klo digoreng tipis..agak asin sama sambel mentah..wuuiihh
cocok buat aku berbuka puasa ini.. terima kasih kak..esok aku sodorin ke ibu buat dimasakin...
salam sahabat... jangan lupa buat berkunjung kembali dan berkomentar ya kak
kalau dah ada sop...hmmm pasti dech pengen makan aja
sedapnya....
jadi laper ngeliatnya nech.....
yaaa mbakk kali ini resepnya gak kena di hati gw...gak suka sop sayuran :)
but it was a good recipe for those who love it :)
wah...wah...menu baru di sini. Enyak-enyak, bikin perut makin keroncongan, bikin ngiler. hehe. Persis kayak dapur punyaku. hehe.
lapar lapar... :)
ada ngak mbak resep masak kepiting, soalnya aku hobby banget sama makanan laut ini...
emang penuh dengan ilmu makanan, pokoknya setiap ada yg baru saya selalu copy resepnya untuk dirumah..terima kasih yaa
baru membayangkannya.. terasa segar apalagi kalau menyantapnya..
Hmmm...membaca tulisan diatas jadi laper nih..hehe
salam kenal :)
hmmmmm!
copas buat istriku ya mbak
mbak, tadi aku masak sop juga, tapi gak pake sosis. aku pake telur puyuh aja... hehehe
sip deh...
iya nih lama nggak makan tempe goreng jadi pengen juga nih...
I love you full hehehe
kalo tempe pake sayur asem mbak, mantep tuh, pake lalapan dan sambelnya..beeuhhh nikmat..
makananya gak nahan,. bikin laper pagi" gni,.,. jago masak ya ???.
@ RantZ RcheL, tidak juga, ini juga masih belajar koq.
to all, terima kasih sudah menyempatkan menulis komentar.
tempe goreng dicampur lalapan dan sambel pete..hehhehe.. untuk menghaluskan wajah, pakailah selalu skincare. wah..ga nyambung ya..
menu sehat dan bergizi tinggi
Post a Comment