Resep Gadon Tahu

Untuk Anda yang suka atau senang makanan yang dikukus, boleh nyobain resep gadon tahu berikut. Healthy food gitu...

Bahan:
150 gr daging sapi cincang
1 buah tahu putih berat 250 gram
50 ml santan kental
2 butir telur
3 lembr daun salam, potong-potong
3 lembar daun jeruk, iris
1 cabai merah besar, iris
15 cabai rawit merah

Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
1 sdm gula merah, iris
1sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
daun pisang secukupnya

Cara Membuat:
1. Siapkan daun pisang, potong bentuk bulat diameter 10 cm, lalu bentuk takir, sisihkan.
2. Haluskan tahu putih, campur dengan daging sapi cincang dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan santan, telur, irisan daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan ke dalam takir hingga hampir penuh, beri atasnya cabai rawit. Kukus selama 20 menit, angkat. Hias dengan irisan cabai merah.
4. Sajikan dengan nasi putih.

Untuk: 15 bungkus
Semoga bermanfaat!

Variasi atau aneka macam masakan dari tahu yang lain, bisa Anda baca disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/search/label/Tahu%20dan%20tempe

Share to your friends: