Asinan Sayur
>> Friday, December 18, 2009
Ketika aku membuat asinan ini, bahan disesuaikan yang ada dirumah saat itu saja, jadi kurang lengkap.
Resep diambil dari tabloid Nova.
Bahan :
2 batang wortel, iris korek api
2 buah lobak ukuran kecil, potong korek api
100 gram kol, iris halus
50 gram taoge, buang akarnya
1 ikat sawi asin, potong-potong
Kacang goreng
Kuah :
8 buah cabe merah
2 sendok makan ebi sangrai
1 potong terasi
3 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya
3 sendok makan cuka
350 cc air
Cara Membuat :
1. Potong wortel dan lobak kecil seperti korek api. Taburi garam. Remas-remas hingga layu. Rendam dalam campuran air yang telah diberi sedikit garam dan cuka. Sisihkan.
2. Buat kuahnya. Haluskan cabe merah, ebi, terasi, gula, garam. Rebus air bersama bumbu halus, gula pasir, cuka, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
3. Taruh sayuran dalam mangkuk. Siram dengan kuahnya. Beri taburan kacang goreng.
Untuk 4 porsi.
Selamat mencoba!
Share to your friends:
28 comments:
nyam-nyami,,waktunya makan nih
hehehe
ahhhh
aku gak suka asinan mba
kalo gak kecut ya pedes hheheeheheee
kalo kepepet gak ada sayur baru makan aku
mendingan pindang disayur kicik
(tau gak mba?)
uhhhhh sedapnyaaaa
Yiah... Kang Sugeng ndak suka asinan Mbak Narti, sukanya manis-manisan kaya' yg punya blog, hahaha...
waktunya makan siang mbak... mampir di tempatnya mbak narti ah...
asinan sayurnya mbak, 1 porsi. hehe..
met aktifitas ya mbak...
sepertinya enak banget nih, jadi pengen belajar masak nih... :)
komen ah..buat "pantes2"..hihihi..padahal pada mau cari BL doang..
org klo suka masak asin itu tandanya pengin rabi lagi..xixixi..
hmmm yummi...asinan....wah enak ini mbak tks,..nanti si ummi aku suruh catat resepnya....
anaa suka asinan, kpn2 coba deh...
save dulu...
'afwan ya ukh keblog anaa suguhannya akhir akhir nie tutorial terus, anaa sengaja posting biar ilmunya lengket, bs jadi rujukan tuk wujudkan rencana anaa kdpn buat template sendiri...nambah koleksi template islami jg ntr, insyaAllah!
waaahh saya ketinggalan lagi nich, hehehee
benar-benar meningkatkan nafsu makan ya, cobaaa akh. terima kasih mbak ya
Asinan itu menarik sih penampakannya.....tp mungkin karena ak orang jawa jadinya ga masuk di lidahq, maunya yang manis2 aja. Tp kalo masakan eropa (fusion gt) lidahq menikmati banget (ketahuan nasibnya pasti nanti tinggal di eropa...*ngarep.co.id.europe*...amiiin)..tapi beneran lho kayaknya enak...
selalu ada makanan lezat dan menyehatkan disini
salah satu masakan yang belum pernah saya bikin, pun dengan istri saya. Perlu saya coba nih di liburan panjang ini.
Trims sekali :)
to all, terima kasih sudah menuliskan komentar disini.
Memang orang jawa, Jawa tengah dan Jawa Timur sepertinya jarang membuat asinan seperti ini. Jadi kadang merasa asing dengan yang namanya asinan.
aku tak trllu suka asinan nih sob
tapi ibuku doyan banget
tar aq ksih resep asinan dri sini, pasti ibuku tmbah sayang pada dirikuh hehehe ^_^
Siang-siang makan asinan, asyik banget tuh...tapi saya lebih suka asinan buah. Tapi karena tinggal di Bogor, jarang bikin sendiri, seringnya beli...
hmmmmm pasti seger deh asinanya....aq paling seneng ma asinan............salam knal ya...ijin follow........:)
wah .. kayaknya kok enaak buangetz.....!!
coba kalo di kirim...! he he he ,,
'pasti tambah nyam.. nyamm...!!
thanks...!! nice posting..!!
bisa dicoba ni, kayaknya gampang. makasih
mmm...enak nie
jadi pengen nyoba buat
thank's yach mbk
numpang sarapan disini yaa hehehee
Wah.. Pengalaman memask yang boleh dicoba tuh!
air liurku jd meleleh lihat fotonya :D
wuih-wuih-wuih jadi ngiler nih
jangan lupa kunjungan balik ya SOB ke Blog saya ditunggu
wah..enak tuh masakannya..tpi sy ga suka asin2 sih..ditunggu kirimannya..
enaaaak...suka banget sama asinan n rujak
ngileeer..
Mbak nnnnn :p
resepnya buatan sendiri kah,,,,>>>
Post a Comment