Asem-asem Ikan
>> Monday, December 28, 2009
Anda bingung membuat menu untuk anak? Cobalah resep berikut ini!
Tapi kayaknya cocok juga buat orang dewasa.
Berikut ini resep Asem-asem Ikan selengkapnya.
Bahan:
* 750 gram fillet ikan kakap, potong kotak
* 1500 ml kaldu sapi
* 2 lembar daun salam
* 1 ruas jari lengkuas, memarkan
* 1/2 ruas jari jahe, memarkan
* 2 sdm mentega
* 10 butir bawang merah, bakar, kupas, iris tipis
* 5 siung bawang putih, bakar, kupas, iris tipis
* 1 buah paprika merah, bakar, potong persegi 4
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 3 sdm kecap manis (secukupnya)
* 10 buah belimbing sayur, potong memanjang
* 4 buah tomat hijau, potong tipis
* 100 gram buncis, buang serat
* 1 sdm bawang goreng
Cara Membuat:
* Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan ikan, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga daging lunak.
* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan paprika, aduk terus hingga layu. Angkat.
* Kemudian masukkan ke dalam rebusan ikan, lalu tambahkan buncis, bubuhkan garam, kecap, belimbing sayur dan terakhir masukkan tomat. Masak sejenak, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
* Sajikan selagi hangat dengan nasi pulen.
Untuk 6 porsi.
Resep dari tabloid Nakita.
Share to your friends:
30 comments:
Segar dan menambah lapar ^_^
wawww.. penampilannya menyegarkan banget mba..
kayanya kalo asem asem yang ini slam mau nyobain makan deh
hehehe
eh mba mau nanya,
tau masakan kuliner khas semarang gak? hayoooo tau gak?
wah, boleh ni dicoba, xixixi, kyknya enak ni hmmmmmmm gmn klo besok aja :D
selain lumpia ma wingko babat dong ah
ada yang lain gak?
SAYANG KAMI VEGETARIAN, GAK BISA MENCOBA NEH...TAPI KALAU IKANE DIGANTI JAMUR ATAU TAHU MUNGKIN SAJA MASIH TETAP YUMMY YUMMY....TRIMS ATAS RESEPNYA.
he he nambah lagi ilmu asem-asem dari sini. Kebetulan saya suka yang asem-asem.
Wajib saya praktekan nih. Trims banget atas resepnya.
Salam :)
hayaa perut ku sudah gak sabar...kalau perlu belum dimasak tak makan! qi qi qi!
ɥǝp ɐɾɐ ʇsod ǝɔıu ˙nןnɯ uɐuɐʞɐɯ uıɹɐɯǝʞ ıɹɐp˙˙ɐɐʎ ɐdɐ uǝɯoʞ
hmmmm... sedaaaap. kliatannya enak tuh. Jadi laper nih..
kirim donk kesini mba :)
sesudah melihat sajian makanan yang di saji sama mbak narti, sebagai tanda terima kasih saya pada mbak narti, saya memberikan award untuk mbak narti, kalau berkenan silakan di ambil ya mbak
Makanan sehat dan lesat..ikan..yummie
Harusnya ikan amis, koq ini asam? Pasti ikannya blom mandi lg nih wkwkwkwkwk......nanti buat nyambut tahun baru menunya apa nih?
Berkunjung pas jam makan siang... Hmmm menambah selera makan.... Trims resepnya, Chef Narti ^_^
Menunya maknyoss banget nih....
Menu buat Anak tapi membuat selera bagi yang dewasa.
jadi Laper...
Sudilah kiranya bertukeran Link...
Linknya sudah saya pasang dengan titel DAPUR PUNYAKU
Terima Kasih...
enak, lezat nie, anak anaa sm ma ummix jg sih senang asem2 palagi pedes dikit.
wwiihhh..bikin ngiler nich
selalu ada yg baru disini, simpan dulu yaa. thank ilmunya mbak..
wah... jadi laper,,, enaknya mantap...
laper jadinya mbakkk
jilatin gambar aja hehehe
wow asem asem ikan...gmn rasanya yah....jadi penasaran..:)
hemh...nyam-nyam bikin lapar lagi...
Keliatannya seger, maknyuss nih.
Karena saya suka makan, mana tau nanti perlu resep, saya link ya. Salam kenal
ALRIS
Wach setiap berkunjung disini selalu ada yang baru dan enak2 nich resepnya,semoga sukses selalu mbak...:D
duh aku lagi laper neeh kilim dunk ke akuy lewat email ajah ya
pa kbr nih mba'mksh knjungannya di www.gusimerah.blogspot.com
wah, aku kayaknya suka resep yang ini deh.. tpi g tw bkinnya...heheh...
kyaknya kita blum tukaran link deh mba'..pasang link aku yah,,linknya mba' d kpasang tuh
wah....mantap nih makanannya....
tampak lezat!
Segeeerr benerr Buu.. hhmmmm
Post a Comment