Kerang Asem Manis

>> Sunday, June 28, 2009


Setelah membaca resep dari internet, sekarang mau mencoba memasaknya. Resep sudah di edit sana sini, kalau masih ada yang kurang pas ya ditambah sendiri ya....
Berikut resep selengkapnya.

Bahan:
* 500 gr kerang tanpa kulit
* 2 buah bawang bombay, diiris-iris
* 4 siung bawang putih, keprek, cincang halus
* 2 cm jahe, keprek, cincang halus (kalau kurang suka ya dikeprek saja)
* 1 st merica bubuk
* saus cabe
* saus tomat
* 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
* minyak untuk menumis
* air
* gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kerang dicuci bersih, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Masukkan air (kira-kira sendiri ya!!), dan bumbu lainnya, aduk-aduk. Masukkan kerang, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai mendidih lagi, angkat. Siap disajikan. Rasanya....ueenaaakkkk.........
Selamat mencoba!

Catatan:
Kalau senang pedas, saus cabe dan merica bisa ditambah.

Share to your friends:

17 comments:

kakara 28 June 2009 at 12:25  

wahh..kebetulan aku belum pernah mencicipi masakan yang satu ini.. kirim ya mba..

Widya jogja 28 June 2009 at 14:31  

Mantaf..pedes huh hah btw cetakan pagar uwer2nya yg impor mb dr bandung.klo coklate ya bikin ndiri he he klo coklate uwer2 impor mah rusak d jaln klo bawanya pake bis he he.kpn neh pesen kue ku buat kel d jogja neh he he

ireng_ajah 28 June 2009 at 18:41  

Menggoda iman untuk mencicipi..Ehmm..mana ya??

Sopir Saudi 28 June 2009 at 22:41  

waduh....kerang teh di sini mah mahal,mbak.
ada resep masakan daging unta ga?hehe.....

syMB4h3 29 June 2009 at 01:33  

boleh dicoba nich, dari tampilannya aj sdh yumiii?! Kebetulan hobi q kan Masak juga...

SALAM SUPER, STOP DREAMING & START ACTION !!!

coolk45 29 June 2009 at 01:34  

SALAM SUPER, STOP DREAMING & START ACTION !!!

Stop Dreaming Start Action 29 June 2009 at 05:14  

wah enak nihh, jadi lapherr, hehe

Distance Learning 29 June 2009 at 06:00  

wah menunya patut dicoba nih.. akan dilanjutkan ke istri tercinta untuk dicoba di rumah.. terima kasih

aaSlamDunk 29 June 2009 at 07:13  

wahhh mba, resepku belum dibikinin ya?huuuuuuuu

narti 29 June 2009 at 20:57  

Buat semua teman yang sudah berkomentar, terima kasih.

POYOT 1 July 2009 at 10:07  

mau dung bothok'e

akhatam 1 July 2009 at 12:36  

Wah enak tenan kuwi, jadi kepengen... hehehe

narti 3 July 2009 at 06:12  

@ mas Poyot, salah masuk tapi gpp, terima kasih komentarnya.
@ akhatam, pengen ya?
terima kasih komentarnya.

Dila 4 July 2009 at 00:49  

Terima kasih atas posting resep ini. Sangat bermanfaat untuk saya sajikan utk keluarga di rumah.

Post a Comment


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Welcome to my kithen since January 9, 2009

Privacy Policy | Back to TOP