Kue Lapis Legit

>> Friday, April 17, 2009


Bahan:
kuning telor ayam 570 gr (+4 putih telor)
tepung terigu 125 gr
gula 300 gr
margarine 500 gr
SP 1 sdm
susu kental manis 4 sdm
Bumbu lapis legit 2 sdt
vanilli 1 sdt

Cara membuat:
1. Telor, gula, SP, vanilli dimixer jadi satu sampai putih dan mengental.
2. Mentega dikocok ditempat terpisah sampai kuning mengkilat, kemudian tambahkan susu kental manis.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah ditambahkan bumbu lapis legit ke dalam kocokan telor tadi sambil di aduk rata.
4. Kamudian tambahkan mentega yang sudah dikocok kedalamnya hingga tercampur rata.
5. Siapkan loyang ukuran 24 x 24 cm, yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti dibawahnya.
6. Panggang pertama kali dengan api bawah untuk lapisan pertama, setelah matang keluarkan dan tekan-tekan. Kemudian tambahkan lapisan kedua dan seterusnya dengan menggunakan api atas.
7. Masukkan adonan sedikit, panggang sampai kecoklatan, beri adonan lagi panggang sampai kecoklatan, begitu seterusnya sampai adonan habis.
Panggang sampai matang, keluarkan dari oven, dinginkan, potong-potong. Siap disajikan.

Share to your friends:

8 comments:

blog anak nelayan 17 April 2009 at 12:03  

nyam nyam..ini kue kesukaanku

kakara 17 April 2009 at 12:31  

mau..paketkan saja ke bandung ya :) hi2

J O N K 17 April 2009 at 12:55  

salam kenal bu!
resepnya oke!

widya-jogja 19 April 2009 at 11:00  

walah2 ora tlaten bikin lapis legit e he he tlaten nya klo pas dpet orderan wakakak..tp di daftar jualan ga dipasang dink xixixiixixxi...
mbk..kpn mulih yoja oleh2 e mbake...kbr2 klo pulkam yoja...salam buat keluarga njih...

album sunda riri maysyuri 20 April 2009 at 17:11  

570gr kuning telur itu kira kira berapa ya mbak...???

fendi! 23 April 2009 at 08:52  

nahh... ini kue kesukaanku.. :)

Osi 5 April 2010 at 07:08  

trims mb resepnya...izin save dulu, ntr mo di praktekkin

Post a Comment


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Welcome to my kithen since January 9, 2009

Privacy Policy | Back to TOP