Resep Bawal Bakar Saus Padang
>> Thursday, January 19, 2012
Begini nih kalau masak tapi gak ngerti namanya. Narti sering masak ikan, nama ikannya 'black pomfret' atau 'white pomfret'. Suami juga komentar, ikannya enak. Ternyata oh ternyata, pomfret itu ikan bawal. wkwkwk....
Kenapa suami narti juga gak tau nama ikan yah? haduh....Berikut narti tampilkan resep ikan bawal bakar saus padang. Resep bawal bakar saus padang selengkapnya sebagai berikut.
2 ekor ikan bawal ukuran sedang
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt bawang putih parut
2 sdm margarin leleh
Saus Padang:
2 sdm cabai merah giling
3 sdm saus tomat botolan
2 sdt bawang putih parut
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan, tiriskan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, margarin, dan bawang putih parut. Sisihkan.
2. Saus Padang: campur semua bahan saus padang hingga rata.
3. Olesi ikan dengan saus padang hingga rata, lalu bakar di atas bara api hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
4. Angkat, sajikan ikan bakar dengan lalapan.
Untuk 5 orang
Resep aneka ikan, macam-macam olahan ikan bisa dibaca disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/search/label/Resep%20Ikan
Resep seafood disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/search/label/Seafood
Semoga bermanfaat!
Share to your friends:
3 comments:
enak loh ikan bawal saus padang
bikin saus padang susah-susah gampang. kalo nggak pas malah jadi nggak enak, bisa terasa hambar, gak ada rasanya, atau malah justru kurang nendang.
cuman kalo pas emang enaak
MAsakan Indonesia emmang mantap deh.. Apalagi yg pakai saus padang. Jadi laper nih
Post a Comment