Resep Tumis Cumi dan Tempe

Teman-teman pernah nemu resep ini di media lain? kayaknya belum pernah deh, coz ini resep ngawur. Narti hadir lagi dengan resep ngawur, setelah resep sebelumnya Tumis ayam plus sayuran ngawur juga. Kalau di kulkas gak ada pilihan lain, akhirnya mengombinasikan sendiri sesuai bahan yang ada. Dan jadilah tumis cumi dan tempe ini.

Bahan:
cumi secukupnya (kalau gak salah kemarin tinggal 300 gr ), bersihkan, potong bulat, cuci bersih, bila amis beri air jeruk nipis, lalu cuci bersih, tiriskan.
tempe, iris kotak, goreng sebentar.

Bumbu:
bawang merah, iris halus
bawang putih, keprek, cincang
cabe, iris serong (kalau mau pedas ya banyakin aja cabenya).
kecap manis
garam

Cara memasaknya sangat sederharna, simple, dan mudah:
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cumi, tutup wajan. Masak sampai cumi setengah matang, kalau masih keras tambahkan sedikit air, dan masak hingga cumi empuk.
Masukkan tempe, cabe, kecap dan garam, aduk rata, masak lagi hingga matang.
Angkat, sajikan hangat.

Semoga bermanfaat!

Mohon maaf, narti sekarang berada di kampung (beneran kampung yang ndeso), yang biasanya pakai internet wuss wuss...sekarang internetnya seperti siput, bisa update juga sudah syukur. :) Buat teman-teman yang sudah berkomentar dan berkunjung, makasih banyak, maaf narti belum bisa berkunjung balik.

Share to your friends: