Opor Ayam
>> Wednesday, May 27, 2009
Resep opor ayam, bahan:
5 buah paha ayam
1 gelas santan kental
1,5 gelas santan encer
Bumbu:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar
daun salam
daun jeruk
sereh, memarkan
lengkuas, memarkan
garam
Cara membuat:
1. Bumbu-bumbu dihaluskan.
2. Tumis bumbu bersama sereh dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan daging ayam, daun jeruk, daun salam dan santan encer. Masak sambil diaduk-aduk sampai air tinggal sedikit.
3. Masukkan santan kental, masak sambil diaduk agar tidak pecah, jangan lupa beri garam. Masak sampai daging empuk.
4. Angkat, hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Share to your friends:
14 comments:
Hmmmmmmm... bikin ngiler aja :D
opor mamng nyam..nyam..nyam..
hehehehehe
mba bagi-bagi tetangga ya kalau masak yang satu ini.. :)
Waaah, pagi2 opor ayam. Nikmat tuh.
Terimakasih resepnya mbak:)
Ass...datang ke dapur blog mbak..pasti lapar terus..boleh tuh mbak..bagi2 ke tetangga sebelah opor ayam nya..
Opor ayam kesukaanku mbak... Jadi laper banget nih !!
Makasih banyak buat semua komentar juga kunjungannya.
wah tmbah bikin ngiler aj nich...
jadi lapar nih gw
mau makan nih jadinya
aduh atit perurt
mba ko opor ayamnya ga pake kunyit y?biasany kn pk
ko opor ayamnya ga pake kunyit y mba?kan biasanya pake ?
@ heni, ditambahin aja mba kunyitnya :)
Post a Comment