- 300 gr tepung terigu
- 500 gr susu segar
- 1 bungkus ragi roti kering
- 1 bungkus baking powder
- 3 butir telur ayam
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- mentega untuk mengoles
Isi/taburan:
- Keju parut
- Cokelat butir (meyses)
- Kacang tanah sangrai/oven, ditumbuk kasar.
Cara membuatnya
1. Semua bahan dicampur dan diaduk.
2. Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas.
3. Kecilkan api. Ambil adonan dengan sendok sayur, tuangkan ke wajan datar dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan).
4. Taburkan isi/taburan sesuai selera.
5. Setelah matang (lk. setengah menit), lipat kue hingga berbentuk setengah lingkaran, angkat.
6. Potong-potong. Siap dihidangkan.
Kalau dengan resep diatas rasanya kurang pas, silakan dimodif sendiri.
Semoga bermanfaat!
salamsobat
ReplyDeletewah enak kue terang bulannya kalau saya menyebut martabak manis mba,,
saya kopas resepnya mba..
bwahahaha. .nanti kalo di rumah gak ada orang,coba-coba buat ahh. .
ReplyDeleteHi3. .
met siang ya mbak.
@ Sou Stalker, kenapa nunggu gak ada orang? hihi...
ReplyDeletewah..jadi lapar nih...padahal baru hbis makan , hehehhe...
ReplyDeletewah ini mkanan kesukaan aq niih....
ReplyDeleteMartabak manis yang enak nih mbak, mau dong.
ReplyDeletekalau martabak,makanan favoritku nich mbak nar
ReplyDeleteKue Terang Bulan ini sangat dikenal di daerah kami. Kami menyukai kue terang bulan ini yang biasa dijajakan keliling. Resepnya komplit dan bahannya mudah didapat. Sangat bagus untuk dicoba resepnya di rumah. Trims infonya.
ReplyDeleteWahhh... aku suka banget nich kue terang bulan...
ReplyDeleteMampir ya... boleh cicipi kue terangbulan yang mantapskan....
ReplyDeletebntar mbak nar, saya panggil mama dulu buat ngasi tau ini, mau minta dibuatin besok, hehe...
ReplyDeleteyah, laper dech jadinya.... tadi pagi cuman nyabu doank, duh....
ReplyDeleteyummy kayaknya nih mbak :)
ReplyDeletebisa nanti dicoba ma istri.
mau mau mau.
ReplyDeletehehe...
jadi kepingin nih...
kirim lewat pak pos mbak..
hahaha...
Kalo boleh tau, mb narti ini chef ya, kpn-2 boleh donk aku dibantu kl lg bikin-2 tp gagal...
ReplyDeletepasti enak!
ReplyDeleteWah kalau yg manis2 rada2 kurang suka nih.. giungg. hehe
ReplyDeleteselamat deh rupanya naik kelas juga nih
Kayaknya kalau martabak telor plus kopy sambil mlototin updatenya pr .. wah nikmat kayaknya ya..
ReplyDeletewatatatatta
ReplyDeleteblognya semakin membuat lapar saja mbak :D
maaf baru bisa berkunjung,sekalian mau ngasih undangan syukuran di blog sandal jepit..
Aku suka tapi dikit aja mba.. giung..
ReplyDeletemaaf baru kesini.. :)
saya ga punya wajan datarnya mba jadi pilih beli jadi aja hihi
ReplyDeleteKapan2 nyoba ah kebetulan ada tetangga yang suka bikin juga
ReplyDeleteSelamat pagi mbak...
ReplyDeletePengen nyobain kue terang bulan nich...
Sarapan kue terang bulan enak nich... hahaha...
ReplyDeletepaling suka TB rasa keju
ReplyDeletekesukaan bini nih :D
ReplyDeletesaya lebih suka temannya terang bulan... si martabak telur
heheh salah satu makanan kesukaan ku tuh...apalagi isinya pake coklat keju...wuihhhh :)
ReplyDeletecocok... saya suka banget terang bulan. apalagi yang isinya keju full, hmmmm....
ReplyDeletedtg bergerilya dgn formasi baru....mav kan aku sobat lama baru berkunjung kesini, sukses buat sobat
ReplyDeleteWach selalu ketinggalan resep nich gara2 kerjaan,maksih resepnya mbak Narti apalagi nich makanan kesukaan saya dan kpn2 langsung tak praktekkan sendiri coz sehari-hari saya hanya bisa beli hehehe...:D
ReplyDeletewow..martabak manis mantab mba, lebih suka ini daripada martabak telor
ReplyDeletewihiiiii slam suka banet ma terang bulan
ReplyDeleteatau disebut kue bandung
alias martabak manis
pake messes pllus margarin, jangan lupa coklatnya...
wahhhh
*buka dompett mau beli*
kue terang bulan aq sukanya kalau masih hangat, kalau martabak, hangat atau dingin 2 karduspun bisa aq lahab abis, mb' narti pernah posting resep tape bakar gak ? tape bakar rasanya jan uenak pol mb', faforit d tulungagung
ReplyDeletethanks berat untuk info dan resepnya
ReplyDeletethanks. akhirnnya dpt jg resep bikin terang bulan.. resep mantap
ReplyDeleteMbak...salam kenal. Aq mau coba resepnya tp Ъќ punya wajan martabak kl pk wajan teflon datar yg buat bikin telor itu bisa nggak ya, tetima kasih sebelumnya...
ReplyDelete@ Ratih-Surabaya, salam kenal juga mba.
ReplyDeleteBisa sih mba, tapi hasilnya kurang bagus.
Coba cara berikut ini: gunakan wajan datar yg bagus, apinya kecil.
Kita disini kalau buat pakai cara itu mba, tapi ya kurang bagus hasilnya.
Terima kasih atas wktnya ya mbak narti untuk menjawab pertanyaan saya. Ndak papa hslnya krng bagus yg penting bs mateng soal buat makan sendiri. Saya coba ach...
Delete