Setup Jambu Merah

Resep pesanan aaSlam, semoga benar ini yang dimaksud. Yang belum pernah ke blognya silakan kunjungi, temukan yang special disana. Dia bilang bosan makan kolak waktu berbuka.
Padahal ada banyak macam yang bisa disajikan saat berbuka puasa loh. Coba yang ini: kolak pisang dan labu kuning, es campur, es teler, es kelapa muda, es melon. Wah yang disebut kok es semua? Ya udah silakan pilih saja, mana yang pengen dibuat.
Yang mau ngirim jambu biji kesini juga boleh, disini mahal, aku belum praktek pakai resep ini.
Inilah resep Setup Jambu Merah selengkapnya, sudah praktek atau belum, kasih komentar ya! hehe...



Resep: Sufi S.Y.

Bahan:
500 gram jambu merah (jambu biji)
1000 ml air
1/2 sdt teh hijau bubuk
150 gram gula pasir
5 cm kayu manis batang
1 ruas jari jahe, memarkan
5 butir cengkeh
2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan gula pasir, kayu manis, jahe, cengkeh, daun pandan dan teh hijau. Aduk hingga gula larut dan air mendidih, kecilkan api, masak sekitar 10 menit lagi.
2. Masukkan jambu biji yang sudah diiris-iris, masak sekitar 10 menit agar rempah meresap. Angkat, hidangkan dingin atau hangat.

Selamat mencoba!