Resep Puding Domino

Anak-anak akan lebih suka makan bila menunya bervariasi. Puding kali ini selain rasanya manis, warna dan bentuknya yang lucu menjadi daya tarik tersendiri buat anak-anak. Setelah puding ini tersaji, pasti deh anak-anak langsung menyerbunya, makan sambil berseru,"Hmmm enaakkkk.... Makasih ma." Apa sih yang lebih menyenangkan hati seorang ibu selain kata-kata manis yang terlontar dari mulut mungil mereka?

Mengapa puding ini dinamakan Puding Domino? Saya sendiri kurang tahu, tapi sekilas mirip anyaman yah? Bagi yang ingin mencoba, berikut resep Puding Domino selengkapnya:

Bahan A :
600 cc susu cair
130 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar warna putih

Bahan B :
800 cc susu cair
50 gr DCC (ditambah coklat bubuk juga boleh, sekitar 20 gr saja, jangan banyak-banyak ntar pahit)
125 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar warna putih/coklat

Cara memasak:
1. Rebus semua bahan A sampai mendidih, kemudian tuang ke dalam loyang dengan ketebalan lebih kurang 1 cm, biarkan beku, potong memanjang selebar 1 cm.
2. Rebus bahan B sampai mendidih, tuang ke dalam loyang lebih kurang 1/2 cm, kemudian susun potongan bahan A berselang seling, bagian yang kosong diisi bahan B.
3. Diamkan hingga agak dingin, tuang lagi diatasnya, di dinginkan lagi.
4. Beri lagi atasnya, dinginkan lagi dan lakukan hingga habis.
5. Setelah selesai, dinginkan di kulkas. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, siap dihidangkan.

Tips:
Agar hasil akhirnya terlihat cantik, ketika membuat tiap lapisan, sebelum dingin sekali harus segera diberi lapisan atasnya lagi. Kalau terlalu dingin, lapisan jadi mudah terlepas.

Ayo kreatif! Selamat mencoba!