Monday, May 24, 2010

Resep Gulai Ayam

Ayam bisa dimasak dengan banyak variasi. Dan sepertinya semua orang suka...kecuali bagi yang mempunyai alergi jika makan makanan berbahan ayam. Resep kali ini yang mudah saja, yaitu resep gulai ayam.

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 gelas santan
1 sdt gula merah
1 gelas air
garam

Bumbu:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada
1/4 sdt jintan
kunyit, jahe

Cara membuat:

  • Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai matang dan wangi.
  • Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masukkan ayam, aduk-aduk.
  • Tambahkan air, masak sampai ayam hampir matang.
  • Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai matang.
  • Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba!
Permisi, adik Salma mau lewat....






"Adik tu belum diphoto," katanya.

49 comments:

  1. hmmm yammie...

    adek salma ngegemesin ^^

    ReplyDelete
  2. Ayam, ada tuh 2 ekor nangkring dikandang, bumbu2 nya juga semua ada didapur..
    mmmmm pede gak yah mpraktekin nih menu ?
    he..he..he.. gak berani ah, ijin save aja, ntar minta nyonyah yang praktekkin..

    ReplyDelete
  3. salam sobat
    wah gulai ayam bisa buat variasi ayam,,agar ngga digoreng melulu.

    ReplyDelete
  4. Wah!!! Muantab resepnya mb Narti... Dipersiapkan untuk spa neh kalo' boleh tahu, hehehehe....

    ReplyDelete
  5. uwenak bener ini, bikin pengin ma'em deh....

    ReplyDelete
  6. (◦^▽^◦)/ wahhh jadi makin lapar disiang hari sobat ...
    enak neh jadi kepingin dimasakin

    ReplyDelete
  7. Wahhh... enak nich buat makan siang...

    ReplyDelete
  8. Maaf mbak baru bisa mampir, lagi flu nich...

    ReplyDelete
  9. mba narti sebenarnya saya anti sama gulle
    tapi kalo gratis mah boleh hehehehe

    ReplyDelete
  10. wah enak nich,apalagi makannya saat hujan kayak sekarang ini,,pasti mamamia lezatos..ehehe

    ReplyDelete
  11. wah....kayaknya saya sedikit 'alergi' nih dengan ayam......

    ReplyDelete
  12. wow pasti maknyus rasanya hehehe salam knal mbak.....

    ReplyDelete
  13. pasti kalo mampir ke blognya mbak nari jadi laper deh,,, hehe.. secara makanannya mantep banget...

    ReplyDelete
  14. setiap kunjungan disini jadi ingin makan,

    makasih atas kunjungannya ya

    ReplyDelete
  15. Wah lezat kali tuh kayaknya....

    ReplyDelete
  16. try this at home...
    hehehe...
    thank's...

    ReplyDelete
  17. Gulai ayam? bukannya biasanya kambing atau sapi Mbak?

    ReplyDelete
  18. Wis apapunlah yg pntng itu makanan halal, saya pasti suka

    ReplyDelete
  19. Lihat gambarnya aja udah pingin makan. Bikin lapar. Pesan boleh ga ? seporsi berapa bu ? :)

    ReplyDelete
  20. link udah terpasang mbak q yg cantik.mohon dicek,kalau yg seputar dunia anak udah ada sejak lama mbak^_^

    ReplyDelete
  21. @ Kang Sugeng, di kulkas adanya cuma ayam, jadi ya itu aja yang dimasak...hehe...
    Iya, ini memang kurang familiar ya? lebih seringnya gulai kambing.

    @ Bung Jamil, hehe...

    @ Angger, makasih....

    ReplyDelete
  22. Wah jd tak sbr mau nyoba resep nya.Lam knl boz kunjg blk n follow.tanks

    ReplyDelete
  23. siang-siang lagi laper gini...
    .. makin laper jadinya

    ReplyDelete
  24. Aku suka gulai ayam.., tapi selama ini aku gak pernah buat sendiri. hehehe

    ReplyDelete
  25. Weleh2 maknyuzz tenan..........aku jadi ikutan laper nie sob hhe.............

    ReplyDelete
  26. wah, cuma di kasih ilmu-nya doank nich, seandainya saja bisa di masakin, oh... betapa nikmat-nya ya... hm...., he..he..

    ReplyDelete
  27. lama nggak kunjung kemari ni,makin nikma aja santapanya mbak.hehe

    ReplyDelete
  28. ini variasi hidangan ayam favorit yang bisa saya contoh resepnya mba...thanks

    ReplyDelete
  29. variasi hidangan dari olahan daging ....
    lapar menjadi semakin lapar ....

    ReplyDelete
  30. hmmm selalu dapet hidangan yang uenak2 disini mbak..eh..itu adiknya ndut banget lucunya hehe
    Sukses Slalu!

    ReplyDelete
  31. ajiiipppp...

    mbak, tante, ibu, nenek...
    anda bertempat tinggal dimana c..??

    kayaknya asyik deh berkunjung langsung kerumah..

    ak mw gulai ayam///

    ReplyDelete
  32. Masakan rumah banget. Jadi kangen emak........jadi pengen nikah.....hahaha.....apa coba?

    ReplyDelete
  33. jadi nambah nafsu makan kalau berkunjung kesini... kapan nich nampilin posting masakan buat batita?he.he.. maklum lg punya babby...he.he.

    ReplyDelete
  34. Duh...jadi ngiler ni mbak.
    Kayaknya enak ya kalo jadi anaknya mbak, masakannya menggugah selera mulu, wkakakakak...

    ReplyDelete
  35. Enak banget tu mbak kayaknya.
    Tapi sayang, saya gak terlalu suka makanan bersantan, hehehehe...

    ReplyDelete
  36. gulai ayamm ini juga salah satu favorit saya selain gulai kambing mb'

    ReplyDelete
  37. hmmm
    enyak nuy
    gulai ayam
    mau dunt
    :D

    ReplyDelete
  38. hmmm
    dari kmrin lagi ngiler nuy
    bikin sendiri ahh
    hahaha
    :D

    ReplyDelete
  39. emang mantap makana indonesia itu..termasuk gulai ayam

    ReplyDelete
  40. Iya Mb gpp... Ato Mb coba jadi ref saya, t'do'akan semoga ntar dapat Ref 2x lebih banyak dari saya. Amin.... Mkasih Mb uda kunjung...

    ReplyDelete
  41. Wahh.. Ngelih dadine Mbak...
    Enak tenan ki...~_~

    ReplyDelete
  42. wah lagi-lagi cuma bikin saya ngiler mba, saya alergi ayam dan telur-telurnya :(

    ReplyDelete
  43. waduuh gak kuat...kalau lg berkunjung ke blog mbak lapeeeer

    ReplyDelete
  44. wah yang punya kolesterol gak boleh makan tuh.....

    ReplyDelete


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.