Tuesday, April 13, 2010

Resep Ayam Goreng Kremes

Mencoba resep baru kadang ada tantangan tersendiri. Yang namanya mencoba/latihan menemui kegagalan adalah hal biasa. Artinya tidak sekali mencoba langsung sukses. Begitu juga ketika memasak. Masak yang satu ini, kendalanya saat membuat kremesnya. Karena munurutku sulit...hehe...Mau mencoba membuatnya?
Berikut resep Ayam Goreng Kremes selengkapnya:

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 iris lengkuas

Bumbu halus :
6 bawang merah
6 bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
sepotong jahe
1 sdt jintan
sedikit kunyit
2 sdm garam

Bahan kremes:
1 cup air rebusan ayam
1/4 cup tepung beras ( boleh ditambah tepung tapioka )
1 butir telur, kocok rata
1 cup air

Directions:
1. Rebus ayam dengan semua bumbu hingga empuk, angkat ayam dari air rebusan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Campur semua bahan kremes, goreng per satu sendok sayur ke dalam minyak panas dengan api agak besar. Goreng hingga kering. Angkat.
4. Sajikan ayam dengan taburan kremes.

Kini tiba saatnya makan....jangan lupa berdoa terlebih dahulu...




49 comments:

  1. ow kalo dah pake bumbu kremesnya pake api agak besar yah *manggut manggut*

    yuuukz dicoba...
    thx 4 share ^^

    pagiiii
    have a great day ^^

    ReplyDelete
  2. Ini dia kesukaan ayahku... ayam goreng kremes.
    Aku simpan dulu mbak resepnya...

    ReplyDelete
  3. ayam kremes....?
    Sambelnya mana...?

    Jadi laper liat tuch ayam kremes...
    hihihihihihihi

    ReplyDelete
  4. wah,,ayam kremesnya masi ada gak mbak ? nyicip donk !!
    :D

    ReplyDelete
  5. td saya biz baca postingan bloger sebelah katanya sekarang makanan ayam ada embel2nya ihhhhhh tatuttt

    ReplyDelete
  6. salam sobat
    wah ni anak-anak saya suka mba,,ayam goreng kremes.
    saya kopas resepnya mba.

    ReplyDelete
  7. wah bmba narti, kemarin aku nyobain ayam kremes di sleman-jogja
    ditambah nasi bakar... wahhh enyak enyak enyak...
    yang ini sama gak ya?

    ReplyDelete
  8. Ehmmmm,,,yummy bgt jeng, boleh deh..

    ReplyDelete
  9. Ayam goreng sebuah menu masakan yang sangat digemari oleh segala lapisan masyarakat. Ini sebuah resep spesial 'Ayam Goreng Kremes' yang gurih dan lezat. Kami juga sangat menyukainya. Hanya dengan nasi Rajalele yang hangat, pulen & wangi dan sambal rasanya betul-betul selangit. Trims sharingnya.

    ReplyDelete
  10. makasih udah di share
    kunci rahasia membuat ayam kremesnya
    makasih

    ReplyDelete
  11. ayam kremes
    adalah salah satu menu kesukaan ku
    emng enag rasanya
    :D

    ReplyDelete
  12. wuahhh ini makanan kesukaan banget.. nyumiiii...

    ReplyDelete
  13. kering2 kremesnya itu yg aku suka banget mba, pasti nasi nambah .. TFS

    ReplyDelete
  14. uenak mbka..
    aku gelem dikeki tapi seng dada yo..
    tak tunggu diumahku hehhe

    ReplyDelete
  15. ayam kremess...hmm enak ne
    coba aaah..thx yaaa

    ReplyDelete
  16. 1 ekor ayam???
    ini maksudnya ekornya doank apa beserta Dagingnya Mbak? hahahaha... just kiding, ojo nesu lho...

    ReplyDelete
  17. haduh jadi ngilerrr... laperrr...

    ReplyDelete
  18. Makasih banget utk resepnya mbak...

    ReplyDelete
  19. Ayam kremes sih kesukaan shasa mbak... Enak sih...

    ReplyDelete
  20. maaf mbak baru berkunjung,liat gambarnya aja udah kelaperan,apalagi klu makannya,pasti dah mamamia lezatos

    ReplyDelete
  21. wew ini makanan favorit gw....hmmm sayang gw gak bisa masak-memasak, biasanya beli doank :). copas resep nya dolo :)

    ReplyDelete
  22. jiah... jiam mantab pupunya.
    solusinya kalo lapar harus berkunjung kesini nech... hehehh

    ReplyDelete
  23. ahah mampir perdana mbak..
    salam kenal yach..
    haduh pagi2 udah liat menu makanan huhu...ngiler...resepnya mantep mbak
    nanti tak kasih ibuku hehe

    Sukses Slalu!

    ReplyDelete
  24. Wach ini nich salah satu makanan kesukaan saya mbak tapi bisanya cuma beli dan gak bisa bikin sendiri hehehe...:D

    Makasih resepnya Mbak Narti kpn2 langsung coba dipraktekkan...:D

    ReplyDelete
  25. masuk sini aku langsung lapar...narti ko jadi sombong sekarang...???ga mau mampir ke blogku..???
    satriyoku

    ReplyDelete
  26. Belum pernah nyoba. Tapi sepertinya tidak sesulit yg saya bayangkan ya mbak..?

    ReplyDelete
  27. kunjungan balasan. duh jadi kepengen masakanya nih....

    ReplyDelete
  28. numpang maksi disini boleh ga?

    ReplyDelete
  29. Emang yang bikin enak ya kremesnya itu... ^_^

    ReplyDelete
  30. mau dong ayam kremesnya...
    jd lapeeerrr nih...

    ReplyDelete
  31. wahh tadi malam aku juga habis nyantap
    ayam kremes resto di smg hehe
    nyummmy
    :D

    ReplyDelete
  32. SIANK2 BEGINI
    ENAGNA mmpir disini sambil melihat2 resep dan menu masakan yang bikin laperrr
    :D

    ReplyDelete
  33. Kunjungan siang mbak...

    ini blog saya yang mambahas tentang dunia desain Grafis...

    Linknya juga telah saya pasang di sidebar homepagenya...
    hihihihihihihi...
    sekalian izin follow juga yach...

    Semoga hari ini menyenangkan...
    salam hangat dari blogger Bali...

    ReplyDelete
  34. hmm... disini dah ada yg jualan ayam kremes belum ya ?

    ReplyDelete
  35. ..::silaturahmi::..
    pasti kalau kesini inget belum maem.
    hihi...
    semoga sehat selalu ya mbak..
    salam

    ReplyDelete
  36. gak kuat kalu berkunjung ke blog mbak...lapeeerrrr.....

    ReplyDelete
  37. bisa dicoba nih resepnya, makasih ya..

    ReplyDelete
  38. ayam kremes ini yang aq paling suka, kemaren bunda sempat bikinkan, mungkin resepnya bunda beda dr sini. oy mb' aq request menu dari bungkol/ brokoli ya mb' yah jika ada waktu sih, aq suka bgt brokoli

    ReplyDelete
  39. mmhh...jd pengin yoba bikin sdiri nich...

    ReplyDelete
  40. ijin bikin juga yang ini Mbak he he
    maklum anak saya suka banget sama ayam :)

    ReplyDelete
  41. mbak, apa dikasih air dingin itu salah satu cara supaya ayam tetep kremes? kadang kan suka nggak kremes lagi kalo dah berjam2 didiemin...saya penasaran mbak, semoga ada jawaban.

    ReplyDelete
  42. @ Ajeng Sari Rahayu, air dingin? yg mana sih mba? Buat kremesnya, ditambah telor aja, moga sukses.
    Biar ayam tetep kriuk, menggorengnya sesaat sebelum dihidangkan mba dan pakai minyak yang banyak. Kalau sudah berjam-jam iya sih, kadang sudah tidak kriuk lagi.

    ReplyDelete
  43. DI JUAL RESEP AYAM GORENG KREMES MINGGU INI SAJA.. MURAH.... 3JT SAJA DENGAN PRAKTEK. DI JOGJA

    RESEPNYA SAJA 1JT...
    HUB TLP: 087738785737 IVAN

    ReplyDelete
  44. maaf mba ikut comment..slm kenal ya...
    oya mba..buat rebusan ayamnya saya tambah air santan boleh?ato cukup air putih aja?
    (roe_koki rumah amatir...he2)

    ReplyDelete
  45. @ roe_koki rumah amatir, salam kenal juga...
    air rebusan ayam kan udah kental mba? mau ditambah santan? air putih aja kali mba. Yang penting bumbunya masih kerasa loh ya.
    Atau gini aja, mba praktek dengan separo ditambah air, separo lagi ditambah santan, nanti hasilnya bagus yang mana.
    Kalau sudah selesai, nulis komentar lagi kesini, gimana?
    Aku jarang ubah resep mba, amatir juga sih ^_^

    ReplyDelete
  46. oooo gitu toh cara bikin kremesnya ... baru tau saya hehehe .. siap mencoba

    eniwe, thanks resep ayam kuluyuk, udah nyobain masak 3x, tapi lupa terus ambil fotonya hehehe ... thanks karena pada doyan makan karena ayam kuluyuk itu hehee

    ReplyDelete


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.