Tuesday, April 13, 2010

Resep Ayam Goreng Kremes

Mencoba resep baru kadang ada tantangan tersendiri. Yang namanya mencoba/latihan menemui kegagalan adalah hal biasa. Artinya tidak sekali mencoba langsung sukses. Begitu juga ketika memasak. Masak yang satu ini, kendalanya saat membuat kremesnya. Karena munurutku sulit...hehe...Mau mencoba membuatnya?
Berikut resep Ayam Goreng Kremes selengkapnya:

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 iris lengkuas

Bumbu halus :
6 bawang merah
6 bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
sepotong jahe
1 sdt jintan
sedikit kunyit
2 sdm garam

Bahan kremes:
1 cup air rebusan ayam
1/4 cup tepung beras ( boleh ditambah tepung tapioka )
1 butir telur, kocok rata
1 cup air

Directions:
1. Rebus ayam dengan semua bumbu hingga empuk, angkat ayam dari air rebusan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Campur semua bahan kremes, goreng per satu sendok sayur ke dalam minyak panas dengan api agak besar. Goreng hingga kering. Angkat.
4. Sajikan ayam dengan taburan kremes.

Kini tiba saatnya makan....jangan lupa berdoa terlebih dahulu...
at

49 comments:

  1. non inge13 April 2010 at 04:06

    ow kalo dah pake bumbu kremesnya pake api agak besar yah *manggut manggut*

    yuuukz dicoba...
    thx 4 share ^^

    pagiiii
    have a great day ^^

    ReplyDelete
  2. Rock13 April 2010 at 04:14

    Ini dia kesukaan ayahku... ayam goreng kremes.
    Aku simpan dulu mbak resepnya...

    ReplyDelete
  3. Daftar Blogger Indonesia13 April 2010 at 04:34

    ayam kremes....?
    Sambelnya mana...?

    Jadi laper liat tuch ayam kremes...
    hihihihihihihi

    ReplyDelete
  4. Sou Stalker13 April 2010 at 05:07

    wah,,ayam kremesnya masi ada gak mbak ? nyicip donk !!
    :D

    ReplyDelete
  5. moenas13 April 2010 at 06:21

    td saya biz baca postingan bloger sebelah katanya sekarang makanan ayam ada embel2nya ihhhhhh tatuttt

    ReplyDelete
  6. nuranuraniku.blogspot.com13 April 2010 at 06:36

    salam sobat
    wah ni anak-anak saya suka mba,,ayam goreng kremes.
    saya kopas resepnya mba.

    ReplyDelete
  7. Slamet Riyadi13 April 2010 at 06:48

    wah bmba narti, kemarin aku nyobain ayam kremes di sleman-jogja
    ditambah nasi bakar... wahhh enyak enyak enyak...
    yang ini sama gak ya?

    ReplyDelete
  8. Anonymous13 April 2010 at 07:00

    Ehmmmm,,,yummy bgt jeng, boleh deh..

    ReplyDelete
  9. Unknown13 April 2010 at 07:23

    Ayam goreng sebuah menu masakan yang sangat digemari oleh segala lapisan masyarakat. Ini sebuah resep spesial 'Ayam Goreng Kremes' yang gurih dan lezat. Kami juga sangat menyukainya. Hanya dengan nasi Rajalele yang hangat, pulen & wangi dan sambal rasanya betul-betul selangit. Trims sharingnya.

    ReplyDelete
  10. antok13 April 2010 at 07:34

    makasih udah di share
    kunci rahasia membuat ayam kremesnya
    makasih

    ReplyDelete
  11. darahbiroe13 April 2010 at 07:34

    ayam kremes
    adalah salah satu menu kesukaan ku
    emng enag rasanya
    :D

    ReplyDelete
  12. agoenk7013 April 2010 at 07:41

    wuahhh ini makanan kesukaan banget.. nyumiiii...

    ReplyDelete
  13. tipskom13 April 2010 at 09:25

    kering2 kremesnya itu yg aku suka banget mba, pasti nasi nambah .. TFS

    ReplyDelete
  14. admin13 April 2010 at 09:30

    uenak mbka..
    aku gelem dikeki tapi seng dada yo..
    tak tunggu diumahku hehhe

    ReplyDelete
  15. Ninneta - MissPlum13 April 2010 at 09:44

    langsung cobaaaaaa

    ReplyDelete
  16. idana13 April 2010 at 10:05

    ayam kremess...hmm enak ne
    coba aaah..thx yaaa

    ReplyDelete
  17. Kang Sugeng13 April 2010 at 10:58

    1 ekor ayam???
    ini maksudnya ekornya doank apa beserta Dagingnya Mbak? hahahaha... just kiding, ojo nesu lho...

    ReplyDelete
  18. zoel13 April 2010 at 14:28

    haduh jadi ngilerrr... laperrr...

    ReplyDelete
  19. the others13 April 2010 at 14:28

    Makasih banget utk resepnya mbak...

    ReplyDelete
  20. catatan kecilku13 April 2010 at 14:28

    Ayam kremes sih kesukaan shasa mbak... Enak sih...

    ReplyDelete
  21. angger13 April 2010 at 14:53

    maaf mbak baru berkunjung,liat gambarnya aja udah kelaperan,apalagi klu makannya,pasti dah mamamia lezatos

    ReplyDelete
  22. Business and financial services13 April 2010 at 19:19

    wew ini makanan favorit gw....hmmm sayang gw gak bisa masak-memasak, biasanya beli doank :). copas resep nya dolo :)

    ReplyDelete
  23. edy13 April 2010 at 22:35

    jiah... jiam mantab pupunya.
    solusinya kalo lapar harus berkunjung kesini nech... hehehh

    ReplyDelete
  24. Blogger13 April 2010 at 22:45

    ahah mampir perdana mbak..
    salam kenal yach..
    haduh pagi2 udah liat menu makanan huhu...ngiler...resepnya mantep mbak
    nanti tak kasih ibuku hehe

    Sukses Slalu!

    ReplyDelete
  25. infophone-kdr14 April 2010 at 02:43

    Wach ini nich salah satu makanan kesukaan saya mbak tapi bisanya cuma beli dan gak bisa bikin sendiri hehehe...:D

    Makasih resepnya Mbak Narti kpn2 langsung coba dipraktekkan...:D

    ReplyDelete
  26. Satriyo Katrox14 April 2010 at 06:03

    masuk sini aku langsung lapar...narti ko jadi sombong sekarang...???ga mau mampir ke blogku..???
    satriyoku

    ReplyDelete
  27. Ajeng14 April 2010 at 07:44

    Belum pernah nyoba. Tapi sepertinya tidak sesulit yg saya bayangkan ya mbak..?

    ReplyDelete
  28. dedimlydadith14 April 2010 at 08:26

    kunjungan balasan. duh jadi kepengen masakanya nih....

    ReplyDelete
  29. Unknown14 April 2010 at 08:42

    numpang maksi disini boleh ga?

    ReplyDelete
  30. Edwin's Personal Blog14 April 2010 at 15:16

    Emang yang bikin enak ya kremesnya itu... ^_^

    ReplyDelete
  31. secangkir teh dan sekerat roti14 April 2010 at 18:16

    satu kata bu... : gak punya wajan...

    ReplyDelete
  32. Anonymous15 April 2010 at 06:19

    mau dong ayam kremesnya...
    jd lapeeerrr nih...

    ReplyDelete
  33. antok15 April 2010 at 07:42

    wahh tadi malam aku juga habis nyantap
    ayam kremes resto di smg hehe
    nyummmy
    :D

    ReplyDelete
  34. darahbiroe15 April 2010 at 07:42

    SIANK2 BEGINI
    ENAGNA mmpir disini sambil melihat2 resep dan menu masakan yang bikin laperrr
    :D

    ReplyDelete
  35. Belajar Desain Grafis15 April 2010 at 08:28

    Kunjungan siang mbak...

    ini blog saya yang mambahas tentang dunia desain Grafis...

    Linknya juga telah saya pasang di sidebar homepagenya...
    hihihihihihihi...
    sekalian izin follow juga yach...

    Semoga hari ini menyenangkan...
    salam hangat dari blogger Bali...

    ReplyDelete
  36. ridwan15 April 2010 at 12:26

    hmm... disini dah ada yg jualan ayam kremes belum ya ?

    ReplyDelete
  37. fai_cong15 April 2010 at 15:17

    ..::silaturahmi::..
    pasti kalau kesini inget belum maem.
    hihi...
    semoga sehat selalu ya mbak..
    salam

    ReplyDelete
  38. trik tips bisnis online16 April 2010 at 04:44

    gak kuat kalu berkunjung ke blog mbak...lapeeerrrr.....

    ReplyDelete
  39. blogging - bisnis online16 April 2010 at 04:54

    bisa dicoba nih resepnya, makasih ya..

    ReplyDelete
  40. Rizkyzone18 April 2010 at 17:43

    ayam kremes ini yang aq paling suka, kemaren bunda sempat bikinkan, mungkin resepnya bunda beda dr sini. oy mb' aq request menu dari bungkol/ brokoli ya mb' yah jika ada waktu sih, aq suka bgt brokoli

    ReplyDelete
  41. Unknown19 April 2010 at 04:08

    mmhh...jd pengin yoba bikin sdiri nich...

    ReplyDelete
  42. arkasala3 September 2010 at 20:53

    ijin bikin juga yang ini Mbak he he
    maklum anak saya suka banget sama ayam :)

    ReplyDelete
  43. narti3 September 2010 at 21:53

    @ arkasala, silakan Pak!

    ReplyDelete
  44. Ajeng Sari Rahayu18 April 2011 at 13:20

    mbak, apa dikasih air dingin itu salah satu cara supaya ayam tetep kremes? kadang kan suka nggak kremes lagi kalo dah berjam2 didiemin...saya penasaran mbak, semoga ada jawaban.

    ReplyDelete
  45. narti19 April 2011 at 06:16

    @ Ajeng Sari Rahayu, air dingin? yg mana sih mba? Buat kremesnya, ditambah telor aja, moga sukses.
    Biar ayam tetep kriuk, menggorengnya sesaat sebelum dihidangkan mba dan pakai minyak yang banyak. Kalau sudah berjam-jam iya sih, kadang sudah tidak kriuk lagi.

    ReplyDelete
  46. Anonymous2 June 2011 at 16:43

    DI JUAL RESEP AYAM GORENG KREMES MINGGU INI SAJA.. MURAH.... 3JT SAJA DENGAN PRAKTEK. DI JOGJA

    RESEPNYA SAJA 1JT...
    HUB TLP: 087738785737 IVAN

    ReplyDelete
  47. Anonymous30 July 2011 at 17:27

    maaf mba ikut comment..slm kenal ya...
    oya mba..buat rebusan ayamnya saya tambah air santan boleh?ato cukup air putih aja?
    (roe_koki rumah amatir...he2)

    ReplyDelete
  48. narti30 July 2011 at 17:54

    @ roe_koki rumah amatir, salam kenal juga...
    air rebusan ayam kan udah kental mba? mau ditambah santan? air putih aja kali mba. Yang penting bumbunya masih kerasa loh ya.
    Atau gini aja, mba praktek dengan separo ditambah air, separo lagi ditambah santan, nanti hasilnya bagus yang mana.
    Kalau sudah selesai, nulis komentar lagi kesini, gimana?
    Aku jarang ubah resep mba, amatir juga sih ^_^

    ReplyDelete
  49. nique15 November 2011 at 10:06

    oooo gitu toh cara bikin kremesnya ... baru tau saya hehehe .. siap mencoba

    eniwe, thanks resep ayam kuluyuk, udah nyobain masak 3x, tapi lupa terus ambil fotonya hehehe ... thanks karena pada doyan makan karena ayam kuluyuk itu hehee

    ReplyDelete


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.