Sunday, October 11, 2009

Peyek Bayam

Kalau sedang banyak waktu luang, kadang suka cari-cari ide memasak yang lain. Nah kebetulan ada bayam, mau mencoba membuat peyek bayam. Cari-cari bahan lainnya, untungnya pas punya juga. Maka, jadilah praktek membuat peyek bayam.
Aku share resepnya, semua dikira-kira sendiri ya...soalnya tidak ditimbang dulu...


Bahan:
bayam, ambil daunnya, cuci satu persatu, tiriskan (harus sabar nih...)
minyak untuk menggoreng
tepung beras
air

Bumbu haluskan:
bawang putih
ketumbar
kemiri (option)
sedikit kencur
garam

Cara membuat peyek bayam:
1. Aduk rata tepung beras dan air, masukkan bumbu halus, aduk sampai rata. Adonan ini encer, biar tipis saja tepungnya merekat di daun bayam.
2. Celupkan daun bayam ke adonan, goreng sampai matang.
3. Angkat, tiriskan.
4. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Membuatnya harus sabar, makannya cepet deh...hihi...
Bisa dijadikan cemilan atau snack yang kriuk-kriuk...
Selamat mencoba!
at

12 comments:

  1. jhonson blog11 October 2009 at 09:21

    sepp lah..di padang sini jarang ada yg jual peyek bayam....kalau kepingin nanti gue bisa bikin sendiri kekekke...mantab resepnya :)

    ReplyDelete
  2. heru11 October 2009 at 13:20

    nice info mbak, kirim kesini mbak

    ReplyDelete
  3. Belajar Bisnis Internet | hill11 October 2009 at 19:52

    saya pernah beli, enak rasanya, pas sy coba bikin bayamnya nggak kriuk...knp ya mbak ?

    ReplyDelete
  4. Anonymous12 October 2009 at 06:35

    Murah dan bergizi nih

    ReplyDelete
  5. ¨˜ˆ”°¹~·-.„¸Acatrazz¸„.-·~¹°”ˆ˜¨12 October 2009 at 09:18

    waduh mak kriuukk kriuukk kriuuk ....kelihatannya enak ya peace,besok nyoba bikin aja peace...di belakang kan bayamnya banyak.nice posting...informatif bgt

    ReplyDelete
  6. ×÷·´¯`·.·•[ peace ]•·.·´¯`·÷×12 October 2009 at 09:19

    wkwkwkwk yoi ...wa tanya dulu ma yang punya leh di buat rempeyek pa ngga.sipp kak mantab postingnya.

    ReplyDelete
  7. S@ndhie12 October 2009 at 10:15

    enak jg nih.. ntar nyobain deh...
    tks infonya...

    ReplyDelete
  8. nada12 October 2009 at 13:10

    luar biasa
    blogger sekarang emang keren2
    udah tulisannya keren
    blognya keren
    alexanya keren
    orangnya pasti keren juga
    hihihih

    saluuttssss...

    ReplyDelete
  9. Asep-bogor12 October 2009 at 17:07

    Mau dooong di ajarin masak...tapi enaknya tinggal makan doangs siih........

    ReplyDelete
  10. Nurul Hikmah12 October 2009 at 17:08

    Waaah boleh juga tuuh infonya...jadi laper euy.............

    ReplyDelete
  11. narti12 October 2009 at 18:29

    @ hill, waduh kenapa ya? salah tepungnya kali...

    to all, terima kasih sudah menyempatkan menulis komentar.

    ReplyDelete
  12. cs15 October 2009 at 03:30

    wiiih ternyata ada ya peyek ayam? saya kira cuma goreng ayam yang ada....hehehe...TETAP SEMANGAT!

    ReplyDelete


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.