Resep Teri Goreng Tepung

Teri goreng tepung berikut ini bisa dijadikan lauk alternatif. Rasanya yang gurih dan renyah, cocok untuk lauk nasi. Berikut resep teri goreng tepung selengkapnya.

BAHAN:
750 gr ikan teri segar, bersihkan
1 ltr minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
1 sdt garam

BAHAN TEPUNG:
150 gr tepung beras
15 gr tepung terigu
225 ml air
1 btr telur

CARA MEMBUAT:
1. Aduk bumbu halus dan bahan tepung hingga rata.
2. Tambahkan ikan teri.
3. Panaskan minyak goreng, sendokkan ikan teri satu per satu ke dalam minyak goreng, masak sampai renyah. Sisihkan.
4. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Untuk 5 orang.
Sumber tabloid nova
Semoga bermanfaat!