Siapa yang tidak suka dengan menu berbahan dasar mie? Kayaknya, bukan orang Indonesia kalau tidak suka mie. Apalagi buat anak kost, menu mie tentu sudah sangat akrab. Meskipun salah satu produk mie kita tengah bermasalah di luar sana.... Kalau di Qatar sini merk mie yang bermasalah tersebut made in KSA, kira-kira bermasalah tidak ya? soalnya masih mengonsumsi juga nih...
Ya sudah, persoalan itu biar diteliti pihak terkait. Sekarang kita memasak berbahan dasar mie saja yuk...
Resep Mie Ayam Jamur ini bukan seperti mie ayam yang dijual di warung-warung makan, melainkan ini resep keluarga. Bisa Anda coba saat weekend nanti.
Berikut resep Mie Ayam Jamur yang bisa Anda jadikan sebagai variasi ketika memasak mie agar tidak bosan dengan resep mie yang itu-itu saja.
Resep Mie Ayam Jamur selengkapnya sebagai berikut:
Bahan:
1 ekor ayam, ambil dagingnya, potong kecil-kecil (sisihkan tulangnya)
Pilih ayam yang bagus, baca tipsnya disini.
1 kaleng jamur kancing iris
Bumbu:
bawang merah
bawang putih
ketumbar
merica
saus tiram 2 sdm
kecap
daun bawang
jahe
lengkuas
salam
daun jeruk
serai
garam
sedikit air
minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk, masukkan air, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk. Masak hingga setengah matang.
3. Masukkan jamur, daun bawang. Beri saus tiram, kecap manis dan garam.
4. Masak hingga matang.
Bahan lain:
mie kuning segar/fresh, secukupnya (mie kuning kering juga boleh, rebus, tiriskan)
daun slada, potong-potong, rebus
saus tomat
saus cabe/saus pedas
sambal cabe rawit
Sambal cabe rawit:
cabe rawit, secukupnya, direbus, angkat, tiriskan.
Ulek cabe rawit yang sudah direbus, beri sedikit garam.
Kuah: masak tulang ayam dan air, beri sedikit merica, bawang putih dan garam, masak hingga mendidih. Beri irisan daun bawang. Masak hingga matang.
Cara menghidangkan:
1. Ambil mangkuk, beri mie kuning, ayam jamur, daun slada, siram dengan kuah panas.
2. Sajikan dengan saus, kecap dan sambal cabe rawit.
Selamat mencoba!
Ya sudah, persoalan itu biar diteliti pihak terkait. Sekarang kita memasak berbahan dasar mie saja yuk...
Resep Mie Ayam Jamur ini bukan seperti mie ayam yang dijual di warung-warung makan, melainkan ini resep keluarga. Bisa Anda coba saat weekend nanti.
Berikut resep Mie Ayam Jamur yang bisa Anda jadikan sebagai variasi ketika memasak mie agar tidak bosan dengan resep mie yang itu-itu saja.
Resep Mie Ayam Jamur selengkapnya sebagai berikut:
Bahan:
1 ekor ayam, ambil dagingnya, potong kecil-kecil (sisihkan tulangnya)
Pilih ayam yang bagus, baca tipsnya disini.
1 kaleng jamur kancing iris
Bumbu:
bawang merah
bawang putih
ketumbar
merica
saus tiram 2 sdm
kecap
daun bawang
jahe
lengkuas
salam
daun jeruk
serai
garam
sedikit air
minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk, masukkan air, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk. Masak hingga setengah matang.
3. Masukkan jamur, daun bawang. Beri saus tiram, kecap manis dan garam.
4. Masak hingga matang.
Bahan lain:
mie kuning segar/fresh, secukupnya (mie kuning kering juga boleh, rebus, tiriskan)
daun slada, potong-potong, rebus
saus tomat
saus cabe/saus pedas
sambal cabe rawit
Sambal cabe rawit:
cabe rawit, secukupnya, direbus, angkat, tiriskan.
Ulek cabe rawit yang sudah direbus, beri sedikit garam.
Kuah: masak tulang ayam dan air, beri sedikit merica, bawang putih dan garam, masak hingga mendidih. Beri irisan daun bawang. Masak hingga matang.
Cara menghidangkan:
1. Ambil mangkuk, beri mie kuning, ayam jamur, daun slada, siram dengan kuah panas.
2. Sajikan dengan saus, kecap dan sambal cabe rawit.
Selamat mencoba!
Tiap mampir ke blog ini perutku jadi laper nih ..
ReplyDeletemie jamur ini adalah favorit saya dan kebetulan dekat rumah saya ada yg jual, dengan menu, mie ayam, mie jamur, mie ayam jamur dan mie cakar (kaki ayam)
ReplyDeletewow..asik ada resep mie ayam..hehe..baru aja aku kemaren sore makan mie ayam..waahh..makasi ya mba...:)
ReplyDeletemba aku pesan yang sudah jadi aja ya..
ReplyDeletenampaknya sangat menyegarkan neh :)
Nyam..nyam.. Mau banget mbak
ReplyDeleteboleh juga dicoba untuk keluarga... :)
ReplyDeletemie ayam aku suka, tapi kalau mie ayam jamur aku belum pernah nyoba mbak...
ReplyDeletekayaknya enak nich... :-)
ReplyDeleteWah anak nich mbak, tapi aku bisanya cuma beli mie ayam belum bisa bikin sendiri hehehe
ReplyDeletesluurrppp.. laper lapeerr.. ^^
ReplyDeleteanw bisa buat ide bisnis ini mbak :)
Wah... makin enak aja neh. asik...
ReplyDeleteMie ayam jamur?...
ReplyDeletekayaknya enak juga nich...
bikinin aku satu mangkok donk!!!
jangan lupa pake bakso urat yach :D hehehe
salamsobat
ReplyDeletenyam.nyam pasti sedap mie ayam jamurnya.
saya pingin coba resepnya mba
jadi laper ah mbak..
ReplyDeletedah siang nih...
Mie dan jamur adalah favorti makanan saya apalagi digabungkan jadi satu jadi makin mantap.
ReplyDeleteklo untuk urusan bermasalahnya aku serahkan sama DEPKES deh haha.. klo aku sih masih suka2 aja wkwkw..... aduh enak bgt tuh kayanya.. baru abiz makan sih tapi jadi laper lagi :P haha...
ReplyDeletefresh bgt resep2 disini... hhe....
Semangat Mbak :P
sepertinya bakalan maknyos tuh mie ayam..
ReplyDeleteWah...asik nih
ReplyDeleteboleh di coba resepnya ya mbak
jadi laper deh !! :P
Jadi pengen buru-buru pulang nich karena laparrrrrrrr
ReplyDeleteah..
ReplyDeletejadi laper...
di sini jamur ada gak yah :(
ahahahah...
ReplyDeleteanak kos mah sudah pasti tahu lah mbk, orang itu makan sehari-harinya xixixi...thanks atas tipsnya mbk
wes kayaknya emang beda sama mie ayam yang ada di warung mbak jadi penasaran rasanya gimna hmmm
ReplyDeleteresep masaknya nti mo tak kopi smua, aku mo bljr masak hehehe... slm sahabat.
ReplyDeletejadi laper nich membacanya...
ReplyDeleteakhirnya ada satu alternatif biar gak bosen masak yang begitu2 saja dengan mie instan ...
ReplyDeleteJadi pengen nyoba mie ayam jamur yang ada di belakang kantor. Kayanya enak. Apalagi background sy kan penyuka segala mie. Mau dimasak apapun doyan. Kecuali dibikin lontong. Sy pernah dikasih teman lontong yang terbuat dari mie. Kurang sip.
ReplyDeletemakanan kesukaanku ni... jadi pengen nyoba buat sendiri di rumah..
ReplyDeleteijin copy ke blogku ya.... trims
wajib dicoba. maksih utk berbagi rfesepnya :)
ReplyDelete