Resep kue-kue lebaran bisa Anda lihat disini.
Sebagai variasi, Anda bisa juga menghidangkan kue yang jarang ada saat lebaran. Contohnya kue Pastel Abon Mini ini. Yang biasanya kue pastel diisi sayuran dan ayam, sekarang kita isi pakai abon. Selain enak tentu juga akan awet beberapa hari, apalagi di saat banyak kue-kue seperti lebaran nanti.
Resep kue Pastel Abon Mini selengkapnya sebagai berikut.
Bahan:
Bahan untuk kulitnya bisa Anda lihat disini.
Isian:
abon sapi siap pakai, secukupnya
Cara membuat:
1. Buat kulit: campur tepung terigu, garam dan telor, aduk rata.
2. Masukkan margarine yang sudah dilelehkan dan air, lalu uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
3. Tipiskan adonan kurang lebih 2mm, potong bulat 6cm, isi dengan abon, lipat, pilin (wiru) bagian pinggirnya.
4. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kering dan kekuningan, angkat, tiriskan.
6. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara.
Selamat mencoba!
Ketika membuat kue ini Anda harus sabar karena bentuknya yang mungil, imut...hehe...
Kue ini termasuk kue kriuk nan renyah. Eh...kriuk sama renyah mah sama aja yah?
Selamat menyambut dan mempersiapkan hari Lebaran.
Aku suka pastel abon mbak....
ReplyDeleteSetiap kerumah nenek waktu lebaran pasti selalu ada pastel abon....
asiikk ada resep ini di sini...aku coba ah..heheh..thanks ya mba...:)
ReplyDeleteoya...met menyambut idul fitri ya mba...:)
ReplyDeleteklo saya absen dulu buat kue lebarannya..
ReplyDeletePengen mudik..
kyanya enak, mama musti baca niee
ReplyDeleteKalo bulan puasa tiap lihat gambar makanan jadi laper ya
ReplyDeletewahh asyik nih buat lebaran makan kue kering pastel mini///
ReplyDeleteSiank... eh iya nie bener aku sering makan ditempat tetangga klo lebaran haha(ga modal bgt)... tapi btw ini dari daerah mana toh???
ReplyDeleteenak nie buat lebaran.. tapi Ibuku udah bikin nastar haha(kue turunan yg gak pernah terganti haha)...
Semangat n happy blogging...
@ Ferdinand, kalau dari daerah mana aku kurang tahu...
ReplyDeleteTeman-teman ada yang tahu kue pastel abon mini ini dari daerah mana?
wah enak nih aku suka benget sama abon, apalagi kayanya ini ada kriuk kriuk kulitnya itu y ,nyam2 :D
ReplyDeleteIstri saya gak pernah bikin tuh .. biasanya beli aja tuh hehe
ReplyDeleteKebetulan tetanggaku tukang bikin kueh untuk di masukan kepasar atau tokok2.. jadi tinggal beli aja.. murah...
ReplyDeletewah enak banget tuh kayaknya...bagi-bagi dong...hehehe...
ReplyDeletewah puasa2 liat yg beginian jd makin tergoda ni iman kita, hehhe
ReplyDeletepernah makan, tapi biasa aja dh cpet eneg, kalo yang ini gmana rasanya ya?.... :D
ReplyDeletemungkin kalo isinya abon kambing mantep kali ya? :)) semoga ada yang bikin pake abon kambing. :)
Pastel, pakai abon, suguhan buat lebaran, hmmm....mak nyos banget.
ReplyDeleteapa kabar, mbak narti? lebaran sebentar lagi. minal aidin wal faizin. semoga selalu diberkahi Allah...
ReplyDeleteAku suka pastel isi ayam
ReplyDeleteAkan sy rekomendasikan ke ibu tercinta, Trims mbak atas resepnya...
ReplyDeleteasyiiik tuh buat cemilan kalo lagi BW.
ReplyDeleteHartohadi dot com mengucapkan :
Selamat Iedul Fitri 1 Syawal 1431H, Taqobalallahu minna wa minkum Shiyamana washiyamakum Taqobalallahu Yaa Kariim, Minal Aidin Wal Faidzin ....Mohon maaf lahir dan batin....
ini dia kue pastel andalan pas lebaran, miss u charming iedl fitr..
ReplyDelete