Tuesday, March 22, 2011

DCC | Apa DCC itu?

Ketika membaca sebuah resep (biasanya resep kue), apakah Anda sering menemukan singkatan DCC? Apa DCC itu?

DCC singkatan dari Dark Cooking Chocolate yaitu salah satu jenis coklat yang digunakan dalam membuat kue. Bentuknya seperti coklat batangan, tersedia di toko bahan kue dan supermarket besar. Selain jenis Dark, ada pula jenis Milk cooking chocolate yang lebih manis dengan kadar susu lebih banyak, dan White cooking chocolate yang berwarna putih atau biasa disebut coklat putih.



Gambar chocolate di atas hanya sebagai contoh. Di TBK (toko bahan kue) dan supermarket akan Anda jumpai banyak merk dagang yang lain.

Semoga bermanfaat!
at

15 comments:

  1. joe22 March 2011 at 07:17

    wah, kalau coklat suka banget deh

    ReplyDelete
  2. Ajeng Sari Rahayu22 March 2011 at 07:41

    DCC ya mbak? jadi chocolatenya di atas itu termasuk DCC? apa ada yang bubuk, nyobain ah ntar...beli

    ReplyDelete
  3. narti22 March 2011 at 07:48

    @ joe, :)
    @ Ajeng Sari Rahayu, kalau yang bubuk menyebutnya coklat bubuk atau cocoa powder mbak.

    ReplyDelete
  4. NOOR'S22 March 2011 at 08:28

    Wah, Bang Pendi demen banget ame yang namanye coklat, jadi kayaknya ngga perduli sama warnanya. apelagi ada yang ngasih gratis, wah tambah mantap tuh rasanya. mau kasih gratisan? hehehe

    ReplyDelete
  5. Elsa22 March 2011 at 11:26

    dark cooking chocholate yang kalo dimakan tuh sedikit pahit itu ya Mbak...

    pernah tuh bikin, coba coba bikin coklat sendiri gitu,,
    hehhee

    ReplyDelete
  6. Gaphe22 March 2011 at 14:07

    ini khusus buat masak, soalnya kalo yang langsung konsumsi biasanya tulisanya DC doank alias Dark Chocolate.. hehehe

    sehat buat jantung tuh!

    ReplyDelete
  7. Daris Firzan22 March 2011 at 15:34

    wow sangat bermanfaat, tapi sebelumnya saya gk pernah dengar kata DCC tuh, maklum saya gk jarah membaca majalah resep kue.., hehe

    thanks ya :)

    ReplyDelete
  8. narti23 March 2011 at 09:00

    @ Noor's blog (inside of me ), hehe...
    @ Djangan Pakies, Pak Ies biaya iklannya mana? hehe...
    @ Elsa, wah mba Elsa rajin coba2 ternyata, hasilnya bagaimana mba?
    Iya mba, itu kan coklat asli, kalau coklat untuk snack kan sudah diberi campuran bahan lain mba.

    @ Gaphe, pinter :)
    @ Daris Firzan, makasih juga.

    ReplyDelete
  9. Slamet Riyadi23 March 2011 at 10:49

    denger kata DC jadi keinget AC DC yang ada hbunganya sama listrik
    eh ternyata coklat dark

    ReplyDelete
  10. ash25 March 2011 at 05:54

    oh.. gitu to.. *angguk-angguk*
    makasih infonya mbak :)

    ReplyDelete
  11. Ardila8 March 2012 at 13:12

    Apa beda DCC dan coklat blok ? Trims.

    ReplyDelete
  12. narti11 March 2012 at 17:25

    @ Ardila, coklat blok biasanya digunakan untuk menyebut coklat berbentuk batangan. Selain coklat batangan, ada lagi coklat bubuk.
    Sedangkan DCC, adalah salah satu jenis dari coklat blok.

    ReplyDelete
  13. tarra24 April 2012 at 16:24

    wah,waktu adik saya ultah, saya harus cepat2 membuat kue. eh tapi di resep kue ini, ada istilah DCC!
    nah, berkat blog ini saya ngrti istilah2 singkat sprti itu,
    thanks! :)

    ReplyDelete
  14. ozan21 June 2012 at 12:28

    thank's for your info

    ReplyDelete
  15. ozan21 June 2012 at 12:28

    thank's for your info :)

    ReplyDelete


- Terima kasih sudah berkunjung ke dapurpunyaku.blogspot.com
- Semua komentar di moderasi terlebih dahulu.
- Yang tidak punya blog, tulis komentar, lalu pilih Name/URL, isi nama saja, URL dikosongkan.
Misalnya: Yuke-Japan
- Komentar yang berbentuk link akan dihapus.