Menyiapkan makan sahur bagi keluarga kadang pusing juga, belum lagi selera orang tua sama anak-anak (yang masih kecil), tentu berbeda-beda. Cobalah sayur yang sederhana ini, mudah dibuat, cepat disajikan. Berikut resep Sayur Kunci Bayam Taoge selengkapnya.
Bahan:
500 gram bayam, siangi
100 gram taoge, buang ekornya
jagung manis pipilan, secukupnya
1000 ml air (kaldu), didihkan
1 sdm gula pasir
2 lembar daun salam
garam secukupnya
Bumbu:
8 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
3 ruas jari temu kunci, keprek (diiris juga boleh)
Cara membuat:
1. Didihkan air (kaldu), masukkan jagung manis, masak hingga mendidih lagi.
2. Masukkan bumbu dan daun salam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air tinggal separuhnya.
3. Masukkan bayam, masak hingga mendidih, aduk sebentar. Masukkan taoge, tambahkan gula pasir, aduk rata, angkat.
4. Siap disajikan.
walah poso2 liat makanan....jadi laper deh.....
ReplyDeleteemang kunci bisa di masak ya..??
ReplyDeletega kbayang rasanya... hihihi...
pagi2X...dah baca yang gini...jadi....?????
ReplyDeletesajian sayur yang segar sesuai sekali terutama cuaca panas begini.
ReplyDeleteresep yang baik..akan saya suruh ibu ku memasak..aku akn berkunjung trus..mohon di link apabila ada info dan resep baru ya:D
ReplyDelete..wah..seger banget lho..apa lagi pas sahur..cuman kalo ama temu kunci ane belum pernah denger bini make begituan..di Bontang ada ga ya..??btw nice info dah
ReplyDelete@ cah ndueso, ke dapurnya kalau malam aja.
ReplyDelete@ s@ndhie, mang kunci apa yang dimasak? hihi...
@ msafru, kesini kalau udah buka puasa ajah...
@ mas, yups, bener sekali.
@ Koko James, makasih.
@ emerzet615, wah kurang ngerti juga ya kalau di Bontang, aku bawa dari Jogja tuh.
wah kalau ini kelihatannya lebih asik buat buka puasa mbak. pasti seger banget ni mbak. jadi kepingin. :)
ReplyDeleteDi t4 saya namanya sayur bening, mbak narti. karena kuahnya tidak pake santan. Saya juga suka tuh sayur tsb, bayamnya bisa diganti juga dengan "cenil", sayuran hijau temennya bayam. tapi saya lebih suka klo pake bayam.
ReplyDeletecocok disantap siang pas panas2 nih, jadi segerr.
kalau sahur, biasanya saya nggak pake kuah makannya. sekedar nasi sama lauk seadanya.
thanks, mb narti. bisa jadi referensi masakan sahur nih.
Syukran ya:)
langsung request orang dapur buat bikin untuk buka nanti....
ReplyDelete@ jimox, bisa juga buat buka puasa.
ReplyDelete@ agoez3, "cenil" yg mana ya? mungkin di tempatku beda lagi namanya.
@ Sastro, orang dapur sapa nih?
Thanks ya sharingnya.
ReplyDeleteStop Dreaming Start Action
Makan pedas mulu jadi panas dalam n sariwawan.. resep di atas, kayaknya cocok nih buat ngademin perut.. disantap pas sahur juga oke ya Mbak...?
ReplyDeletesalam sobat
ReplyDeleteseger sekali ya mba,,sayur bayam toge ini buat buka puasa.
di saya adanya toge yang keci2 itu,,yang buat soto itu mba,,
cocok ngga ya buat campuran bayamnya ini?
@ Belajar bisnis online, makasih.
ReplyDelete@ Misbah el Munir, iya bisa, tapi tergantung selera juga sih. Seperti komentar agoezs diatas yang kurang suka pakai kuah kalau pas sahur.
@ Nura, bisa atuh mbak, ini juga pakai taoge kecil, yang taoge besar malah tidak ada disini.
Seger nih, yang ini istri saya agak sering memasaknya namun agak lain. Bener-bener seger he he
ReplyDeleteSekalian Saya pamit Mudik dulu ya.
Selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Taqqobalallahu minna waminkum.
Mohon maaf lahir batin Mbak ya. Salam untuk keluarga. Tks
Hola, Interesante, tidak ada va a continuar con este artнculo?.
ReplyDeleteMantappss... Untuk menu berbuka kali ini...
ReplyDelete